Чизкейк с клубникой и белым шоколадом

От: кристина кувшинова

Рецепт чизкейка с клубникой и белым шоколадом

Фото чизкейка с клубникой и белым шоколадом.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 468 ккал
  • Кухня: Американская

Состав:

  • Песочное тесто 300 г
  • Сыр маскарпоне 300 г
  • Сметана 35%-ная 50 г
  • Ванильная эссенция 3 столовые ложки
  • Белый шоколад 150 г
  • Клубника 400 г
  • Тертая лимонная цедра 3 столовые ложки

Как приготовить

  1. Замороженное песочное тесто натереть на терке и выложить в разъемную форму. Выпекать в разогретом духовом шкафу до золотистого цвета 15-20 минут при температуре 180 градусов. Остудить.

  2. На водяной бане растопить белый шоколад, остудить.

  3. Миксером взбить сметану, добавить маскарпоне, лимонную цедру, ванильную эссенцию и шоколад. Выложить сырную массу на коржи поставить в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

  4. Клубнику вымыть и высушить, разрезать вдоль на несколько частей и украсить чизкейк чем больше клубники, тем вкуснее.

Обсуждение

3.6 / 5
galya95
galya95

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Ира Дериглазова
Ира Дериглазова

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Олеся Ворон
Олеся Ворон

Спасибо огромное за рецепт чизкейка с клубникой и белым шоколадом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Брянцева Людмила
Брянцева Людмила

Кристина вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

lutrica
lutrica

Можно похвастаюсь? Сделала тыквенный чизкейк с белым шоколадом - так здорово!

Янчик Щербак
Янчик Щербак

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, кристина.

emiel
emiel

Делаю чизкейк с клубникой и белым шоколадом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

rimiso1983
rimiso1983

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Алина Гремилова
Алина Гремилова

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

hisisiton
hisisiton

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

lyudochka82
lyudochka82

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать чизкейк с клубникой и белым шоколадом к домашнему празднику.