Шоколадный чизкейк
От: Desi
Фото шоколадного чизкейка.
Мой первый рецепт на этом сайте) Выпекать начала только недавно и мне жутко это нравится! Приятного чаяпития с этим тортиком.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- печенье шоколадное - 200 г
- масло сливочное - 120 г
- сахарная пудра - 90 г
- какао - 4 ст.л.
- сливки - 60 мл
- кукурузная мука - 1 ст.л.
- рикотта - 480 г
- шоколад - 100 г
Как приготовить
-
Печенье раскрошить, смешать с растопленным маслом и покрыть смесью дно формы. Поставить в морозилку, пока готовим начинку.
-
Масло и сахар взбить, добавить по одному желтки. какао развести в 30 мл кипящей воды. Затем залить туда сливки и всыпать муку. Все это влить в смесь из масла и яиц и размешать. Взбить, добавить сыр и еще раз взбить.
-
Выложить в форму поверх печенья и запекать в разогретой духовке при 160 градусов около часа. Затем выключить духовку и дать остыть чизкейку. Вынуть тортик из духовки и поставить в холодильник на 4 часа (у меня стоял ночь) Украсить по желанию Я украсила вишнями и сахарной пудрой.
Обсуждение
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо, замечательный рецептик, шоколадный чизкейк класс!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные шоколадный чизкейк! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо большое!!!
очень понравилось шоколадный чизкейк,легко и просто.
Искренне спасибо, Desi.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
А меня удивил рецепт японского чизкейка. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Первый раз в жизни решилась на шоколадный чизкейк и не получилось(((
Так обидно!!