Шоколадный кекс на сметане

Состав:

• Масло сливочное - 140 г
• Сахар - 180 г
• Сметана - 250 г
• Яйца куриные - 3 шт.
• Сода - 1 ч.л.
• Ванилин - на кончике ножа
• Мука пшеничная - 250 г
• Какао - 3 ст.л.

Как приготовить

1. Чем мне нравятся кексы, так это тем, что не надо долго вымешивать тесто. Если хочется чего-то к чаю - кекс вам в руки!:-)

2. Сегодня печем шоколадный кекс на сметане.

3. Для его приготовления подготовим продукты по списку.

4. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и ванилином.

   

5. По одному добавляем яйца, тщательно перемешивая после каждого.

   

6. Затем очередь сметаны и соды. И вновь перемешиваем. Масса получится очень нежной!

   

7. Затем добавим муку и какао. Хорошо перемешиваем.

   

8. Выкладываем тесто в форму и выпекаем при температуре 180 градусов около часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверка на сухую лучину обязательна!

   

9. Шоколадный кекс на сметане готов. Дадим ему чуть остыть в форме, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.

   

10. Приятного чаепития!