Ароматный хлеб с сыром

Состав:

• Дрожжевое тесто - около 0,8 кг
• Камамбер - 1 коробочка
• Изюм - 0,5 стак.
• Грецкие орехи - 0,5 стак.
• Мёд - 1 ст.л.
• Розмарин - по вкусу.

Как приготовить

1. Предлагаю хлеб с... изысканным вкусом! В качестве основной начинки в нем используется сыр камамбер, а дополнительно - грецкие орехи, изюм, мед и сухой розмарин. Такой хлеб пекут и открытым, и закрытым по своему желанию. Подают теплым минут через 15-20 после готовности.

2. Подготовьте дрожжевое тесто, камамбер, изюм, грецкие орехи, мед и сухой или свежий розмарин.

3. Я замесила тесто по такому рецепту: 250 мл воды, 500 г муки, 1 ст. ложка оливкового масла, 3 ст. ложки сметаны, 1 -1,5 ч. ложки быстрых сухих дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ч. ложки соли. после первого подъема обмяла, а после второго начала печь.

4. Для начинки соедините и перемешайте рубленые грецкие орехи, немного распаренный изюм, мед и розмарин.

   

5. Половину теста раскатайте, подровняйте. В центр положите начинку, а на нее сыр.

   

6. Соедините концы теста к центру и защипните.

   

7. Раскатайте вторую часть теста в лепешку и поместите на нее сыр с начинкой в тесте. Еще раз оберните тестом сыр и каким-либо образом оформите хлеб. Я не особо что умею, поэтому все по-простому... только оттянула немного теста и защипала его по типу "вареника"

   

8. Оставьте на расстойку минут на 15-20.

   

9. Пеките хлеб в разогретой духовке при 200 градусах около 25 минут.

   

10. Подавайте ароматный хлеб с сыром минут через 15-20 после готовности.

    

11. Приятного аппетита!