Горячая закуска в лаваше ека
От: dilis
Фото горячей закуски в лаваше ека.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- армянский лаваш 0,5-1 шт.
- ветчина 1 ломтик
- помидор 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- сыр твердый 20 г
- зелень
- сливочное или растительное масло для жарки
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Помидор вымыть и обсушить. Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Лаваш хорошо сбрызнуть холодной водой и положить на разогретую с растительным или сливочным маслом сковороду так, чтобы края свисали за бортики сковороды. Совет. Если лист лаваша слишком большой - разрежьте его пополам. В середину листа лаваша положить кружки помидора. Немного посолить.
-
Сверху на помидор кружок ветчины и посыпать петрушкой.
-
Затем разбить сырое яйцо. Посолить, поперчить.
-
Сверху все посыпать тертым сыром.
-
Подвернуть края лаваша к центру и жарить до румяной корочки (можно сделать сильно или средне зажаренную корочку по желанию).
-
Аккуратно перевернуть еку на другую сторону, посыпать сверху тертым сыром и жарить еще несколько минут, до румяной корочки.
-
Готовую еку сразу подавать к столу.
-
Приятного Вам аппетита!
Обсуждение
Dilis вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Да горячую закуску в лаваше ека так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
dilis, спасибо!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я выбрала горячую закуску в лаваше ека, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Сегодня делала закуску в лаваше с сочной говядиной и овощами - замечательный рецепт.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела горячую закуску в лаваше ека.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!