Сырный рулет в лаваше

Хотите быстро приготовить вкусную закуску к любому празднику? Нет ничего проще! Если вы любите сыр, приготовьте сырный рулет в лаваше из любимых сортов сыра. Времени и сил на приготовление уйдет мало!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На праздничный стол, Фуршет

Состав:

  • Лаваш тонкий — 1 шт.
  • Твердый сыр — 100-120 г
  • Плавленый сыр — 80-100 г (или сливочный)
  • Сыр с плесенью — 70 г
  • Сметана — 1-1,5 ст.л.

Как приготовить

  1. Складываем лаваш пополам, разрезаем его посредине.

  2. Из этих двух прямоугольных листиков лаваша будем делать рулет.

    сырный рулет в лаваше. Шаг 2
  3. Смазываем одну половинку лаваша сметаной.

    сырный рулет в лаваше. Шаг 3
  4. Покрошим сыр с плесенью так, чтобы он был маленькими кусочками.

    сырный рулет в лаваше. Шаг 4
  5. И равномерно посыпаем по смазанной сметаной поверхности лаваша.

    сырный рулет в лаваше. Шаг 5
  6. Смазываем вторую часть лаваша плавленым сыром.

    сырный рулет в лаваше. Шаг 6
  7. Выкладываем ее на первую часть лаваша.

    сырный рулет в лаваше. Шаг 7
  8. Твердый сыр натираем на терке среднего размера.

    сырный рулет в лаваше. Шаг 8
  9. И равномерно покрываем тертым сыром поверхность лаваша, смазанную плавленым сыром.

    сырный рулет в лаваше. Шаг 9
  10. А теперь начинаем плотно закручивать все в рулет.

    сырный рулет в лаваше. Шаг 10
  11. Скрученный рулет слегка прижимаем руками по всей длине, чтобы слои хорошо сцепились-склеились между собой.

    сырный рулет в лаваше. Шаг 11
  12. Упаковываем рулет в пищевую пленку или в пакет и отправляем в холодильник на полтора-два часа.

    сырный рулет в лаваше. Шаг 12
  13. Затем острым тонким ножом нарезаем и подаем к столу.

    сырный рулет в лаваше. Шаг 13

На заметку

Рулеты из лаваша очень популярны. Их готовят с разной начинкой: с рыбой, ветчиной, яйцами и крабовыми палочками. Я расскажу вам, как приготовить сырный рулет в лаваше. Если вы любите разные виды сыров, обязательно приготовьте такой рулет. Процесс несложный, времени на приготовление у вас уйдет немного. Вместо сыра с плесенью можно использовать брынзу, адыгейский, копченый сыр или любой другой. По желанию, можно добавить зелень или измельченные маслины. Фантазируйте и готовьте в удовольствие!

Обсуждение

4.8 / 5
polina
polina

И как у тебя все получается???

malkova_98
malkova_98

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

hindeeme
hindeeme

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать сырный рулет в лаваше.
Раньше думала, что сырный рулет в лаваше, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

myeri87
myeri87

Tengi, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт сырного рулета в лаваше!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Виктория Коурова
Виктория Коурова

Наконец то сделала сырный рулет в лаваше- объедение!!!

lomakina_92
lomakina_92

Сегодня приготовила сырный рулет в лаваше!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

lyusya76
lyusya76

Tengi …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Комарницкая Василиса
Комарницкая Василиса

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне сырную закуску в тонком лаваше. Должно получиться вкусно!!!

nyuta99
nyuta99

Tengi!
Спасибо огромное за новенький рецептик сырного рулета в лаваше!!!

yidrelad1970
yidrelad1970

Не перестаю удивляться! Класс!

fazylova_98
fazylova_98

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сырный рулет в лаваше

yulyasha
yulyasha

Надо попробовать приготовить сырный рулет в лаваше

olesya
olesya

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

violetta78
violetta78

Я делала сырный рулет в лаваше к приезду родственников.Все съели!!!

kuviko_93
kuviko_93

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сырный рулет в лаваше на её день рождения:)))
tengi, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Ахметзянова Настенок
Ахметзянова Настенок

Tengi, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Тучина Алена
Тучина Алена

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

yidrelad1970
yidrelad1970

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!