Лаваш с печенью
От: liza95
Фото лаваша с печенью.
Для всех любителей печени я предлагаю закуску из нее в виде рулета, которую можно легко и быстро приготовить. Она станет отличным дополнением к повседневным блюдам, а так же украсит праздничный стол.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 12
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На обед, На праздничный стол
Состав:
- Лаваш — 2 шт.
- Печень куриная — 450 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Морковь корейская — 200-300 г
- Лисья салата — 10-12 шт.
- Майонез — 200-250 г
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Первым делом подготавливаем необходимые ингредиенты. Овощи чистим и моем, морковь трем на крупной терке, лук нарезаем мелко. Салатные листья промываем и высушиваем их.
-
Теперь обжариваем на растительном масле репчатый лук до золотистого цвета, перекладываем его в миску. Затем выкладываем на сковороду морковь и так же жарим ее до мягкости.
-
Перекладываем обжаренные овощи в дуршлаг, чтобы избавится от лишнего масла.
-
Куриную печень отвариваем в слегка подсоленной воде до полной готовности и нарезаем мелко.
-
Смешиваем печень, лук и морковь, солим и перчим, добавляем пару ложек майонеза.
-
Выкладываем лаваш на ровную поверхность и смазываем его тонким слоем майонеза.
-
Теперь на одну половину лаваша кладем салатные листья, приминаем их и наверх выкладываем корейскую морковку.
-
На морковь равномерно распределяем печеночную массу.
-
Накрываем начинку второй половиной лаваша.
-
Опять аккуратно приминаем лаваш и скручиваем его рулетом.
-
Заворачиваем рулет в целлофан и ставим на пару часиков в холодильник для пропитки (то же самое проделываем и со вторым лавашем). Затем нарезаем на ломтики и подаем к столу нашу закуску. Приятного аппетита!
На заметку
Мне кажется, что только ленивый в наше время не готовит блюда из лаваша, потому что это очень просто и довольно быстро. Сегодня я хочу предложить вам рецепт приготовления лаваша с печенью, который выручит вас в любой ситуации, ждете ли вы гостей или же просто решили по быстрому приготовить что-нибудь вкусненькое для своих домашних. По такому принципу можно сделать закуску с разными начинками, например, с мясом или рыбой, здесь все зависит от ваших предпочтений. Но опыт показывает, что в любом случае такие рулетики получаются необычайно вкусными и съедаются за считанные минуты. Теперь с этим простым рецептом лаваша с печенью вы будете знаеть, как быстро и легко приготовить отличное угощение для себя и гостей.
Обсуждение
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
В общем, супер!!!
liza95-волшебница!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Liza95! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо, liza95, очень вкусно!
Liza95, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом лаваша с печенью.
Столько восхищений от гостей!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо большое, за рецепт лаваша сыроедческого! Обязательно приготовлю.
Liza95, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила лаваш с печенью!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Liza95, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Liza95, я только смотрела рецепт, но уже хочу лаваш с печенью приготовить!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Liza95, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Мой любимый человек очень любит лаваш с печенью и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не лаваш с печенью.
Всем рекомендую.
Так и хочется приготовить!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит лаваш с печенью, оценили.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!