Морковные маффины из муки амаранта
От: klesch_87
Фото морковных маффинов из муки амаранта.
Невероятно пышные и ароматные маффины на амарантовой муке! И полезные!
Я считаю, что это идеальный рецепт маффинов на основе муки амаранта. А плюс остальные ингредиенты - получается очень вкусное и полезное сладкое лакомство. И ароматное. И домашние, и гости всегда от них в восторге. Попробуйте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Грецкие орехи - 80 г
- Тыквенные семечки - 80 г
- Кардамон - 3 шт.
- Мука амаранта - 3 ст.л.
- Морковь - 160 г
- Яйца - 2 шт.
- Коричневый сахар - 1.5 ст.л.
- Лимоны - 1 шт.
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
Как приготовить
-
Грецкие орехи, тыквенные семечки и кардамон необходимо размолоть в муку.
-
Добавьте к смеси амарантовую муку.
-
Почистите и натрите мелко на терке морковь.
-
Отделите белки от желтков. Первые взбейте до устойчивых пиков.
-
В желтки добавьте сахар и разотрите их, пока масса не посветлеет.
-
В растертые с сахаром желтки положите натертую морковь.
-
Из лимона выжмите сок, предварительно сняв тонким слоем цедру (ее измельчите).
-
В морковно-яичную смесь добавьте мучную, перемешайте, затем добавьте сок и цедру лимона, соду.
-
Осторожными движениями вмешайте в тесто взбитые белки - маленькими порциями, размешивая снизу вверх.
-
Разложите получившееся тесто по формочкам.
-
Поставьте формочки в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут.
-
Можно наслаждаться!
Обсуждение
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Сделала морковных маффинов из муки амаранта всё было очень вкусно отличный рецептик
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я морковных маффинов из муки амаранта готовить...
Да морковных маффинов из муки амаранта…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать морковных маффинов из муки амаранта постоянно.
Klesch_87, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо, за рецептик морковных маффинов из муки амаранта. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - arcept.ru/vypechka/maffiny/morkovnye-maffiny-s-tsitrusovym-aromatom.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Klesch_87! Спасибо за рецепт!
морковных маффинов из муки амаранта готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Klesch_87, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо, попробую приготовить морковных маффинов из муки амаранта супругу по вашему рецепту.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку морковных маффинов из муки амаранта.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Обязательно попробую морковных маффинов из муки амаранта, это вкусно.
Klesch_87, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт морковных маффинов из муки амаранта!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
ДА!!! klesch_87, огромное спасибо, за рецепт морковных маффинов из муки амаранта.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Я еще не делал морковных маффинов из муки амаранта, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!