Печенье с корицей сникердудлз

От: Аська Вересова

Рецепт печенья с корицей сникердудлз

Фото печенья с корицей сникердудлз.

Рецепт приготовления традиционного английского печенья, коржики которого покрыты смесью сахара и корицы.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 110 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 328 ккал
  • Кухня: Английская
  • Повод: На завтрак, Для детей

Состав:

  • муки — 6 стак.
  • винного камня — 2 ст.л.
  • пищевой соды — 1,5 ч.л.
  • соли — 1/4 ст.л.
  • сливочного масла — 16 ст.л.
  • сахара — 3 стак.
  • молотой корицы — 2 ст.л.
  • яйца — 2 шт.

Как приготовить

  1. Просеять и смешать муку, винный камень, соду и 1 чайную ложку соли.

  2. 2. В большой миске миксером взбейте масло и сахар (1,5 стакана), пока масса не станет легкой и воздушной (не менее 2 минут). Туда же вбить яйцо и снова взбить массу.

    печенье с корицей сникердудлз. Шаг 2
  3. 3. Добавить сухие ингредиенты, замесить однородное тесто и отправить его минимум на час (лучше всего на ночь) в холодильник, чтобы обеспечить комфортное изготовление шариков.

    печенье с корицей сникердудлз. Шаг 3
  4. 4. Духовку разогрейте до 200 градусов Цельсия. Решетки расположите в верхней и нижней трети пространства духовки. Противень покройте пекарской бумагой.

    печенье с корицей сникердудлз. Шаг 4
  5. 5. Смешайте оставшийся сахар и корицу и щепотку соли в небольшой посуде. Разделите все тесто на 40-50 равномерных шариков, прокатайте их между ладонями для придания формы, и каждый выкатайте в смеси корицы и сахара.

    печенье с корицей сникердудлз. Шаг 5
  6. 6. Выложите шарики на противни на расстоянии не менее 5 см друг от друга. В процессе нагрева шарики превратятся в коржики, растрескавшиеся по всей поверхности, станут хрустящими снаружи и мягкими внутри. Выпекайте не менее 10 минут. Охладите и подавайте к чаю или молоку.

    печенье с корицей сникердудлз. Шаг 6

На заметку

Англичане у которых солнышко на небе большая радость, а отсутствие дождя само по себе событие, очень хорошо имеют поднимать настроение домашней выпечкой. Попробуйте приготовить простое, но очень ароматное и вкусное печенье Сникердудлз для всей семьи и улыбнитесь, откусив первый же кусочек.

Обсуждение

3.9 / 5
Кира Стулина
Кира Стулина

Всё круто, всё вкусно, спасибо Аська за твои рецепты.))))

Латорцева Янка
Латорцева Янка

Здравствуйте Аська!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

ushuto
ushuto

Приготовила печенье с корицей сникердудлз…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

adelafuerte
adelafuerte

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

valya75
valya75

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

ismagzamova_89
ismagzamova_89

А как здесь добавить рецепт в закладки?

edindup1972
edindup1972

А вот ссылочка на рецепт arcept.ru/vypechka/pechenye/pechenye-tufelki.

katarina
katarina

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

sougrot
sougrot

Ой, Аська.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

kuviko_93
kuviko_93

Первый раз делала печенье с корицей сникердудлз.
получилось то, что нужно!

galushko_88
galushko_88

Очень, очень, очень вкусно!!!

tonya
tonya

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Чернюк София
Чернюк София

Аська! Спасибо за рецепт!
печенье с корицей сникердудлз готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

reduco
reduco

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!