Закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой

Оригинальное тесто на цельнозерновой муке с добавлением сухих морских водорослей, пикантная начинка из сыра с добавлением смеси перцев. Отличные закусочные пирожки, можно взять с собой на природу, на работу.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Масленица, Новый год, Пикник, Полдник, Ужин, Фуршет

Состав:

  • ДЛЯ ТЕСТА:
  • мука цельнозерновая 2 стак.(а)
  • мука пшеничная стак.(а)
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1/2 ч.л.
  • морская капуста сухая 2 ч.л.
  • дрожжи быстродействующие 1 ч.л.
  • ДЛЯ НАЧИНКИ:
  • сыр твердый пластинами 200 г
  • смесь перце-по вкусу
  • ДЛЯ ВВЕРХА ПИРОЖКОВ:
  • яичный желток 1 шт.
  • смесь перцев-по вкусу

Как приготовить

  1. Морскую капусту слегка измельчить.

  2. Для теста выложить ингредиенты в чашу хлебопечки в следующей последовательности: вода, оливковое масло, оба вида муки, соль, сахар, дрожжи и морские водоросли. Включить режим тесто.

    закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой. Шаг 2
  3. По окончании замеса вынуть тесто из чаши ХП и оставить в теплом месте на 20 минут.

    закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой. Шаг 3
  4. Тесто разделить на кусочки.

    закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой. Шаг 4
  5. Каждую часть теста раскатать. Сыр платинами нарезать пополам, выложить на скатанный кусок теста, сверху посыпать смесью перцев.

    закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой. Шаг 5
  6. Сформировать плоские пирожки, сверху сделать надрезы, оставить подходить в теплом месте 20-25 минут.

    закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой. Шаг 6
  7. Смазать подошедшие пирожки взбитым яичным желтком, посыпать смесью кунжута.

    закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой. Шаг 7
  8. Выпекать в разогретой до 10 градусов в духовке в течение 25 минут.

    закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой. Шаг 9

Обсуждение

4.2 / 5
tengi
tengi

Красотищаа!

endonesu
endonesu

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

erinti
erinti

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

igemum
igemum

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

edisidout1989
edisidout1989

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

tilkova_83
tilkova_83

Хочу рассказать о пирожках с капустой духовые, угощайтесь! Забирайте в закладки.

Мозгоешка Снежанна
Мозгоешка Снежанна

Очень люблю закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

yithui
yithui

Спасибо, 2deetz!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

ingathist1989
ingathist1989

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

lyudmila77
lyudmila77

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Шаронова Ксюша
Шаронова Ксюша

Только закончила приготовление закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой.
Спасибо!

ugrinied
ugrinied

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой!

evgeniya97
evgeniya97

А как здесь добавить рецепт в закладки?