Шарлотка без дрожжей

Самый вкусный пирог! Шарлотка по этому рецепту получается нежной, сладкой, с кусочками кислых яблок. Не проходите мимо, обязательно приготовьте этот простой и вкусный пирог.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 563 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, На полдник, На десерт

Состав:

  • Яйцо — 4 шт.
  • Яблоко — 4 шт.
  • Сахар — 1 стак.
  • Мука пшеничная — 1 стак.
  • Ванилин — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. Приготовим продукты. Выбирайте яблоки сочные, спелые, кисло-сладкие.

  2. Отделите желтки от белков. Желтки смешайте с сахаром.

    шарлотка без дрожжей. Шаг 2
  3. Всыпьте муку и ванилин. Перемешайте.

    шарлотка без дрожжей. Шаг 3
  4. Белки взбейте до крепких пиков.

    шарлотка без дрожжей. Шаг 4
  5. Введите белки в тесто.

    шарлотка без дрожжей. Шаг 5
  6. Я смешивала миксером, чтоб тесто было однородным.

    шарлотка без дрожжей. Шаг 6
  7. Яблоки очищаем от кожуры и семян, режем кусочками.

    шарлотка без дрожжей. Шаг 7
  8. Вводим в тесто.

    шарлотка без дрожжей. Шаг 8
  9. Кастрюлю мультиварки смазываем любым растительным или сливочным маслом. Выливаем тесто. Ставим в мультиварку и выпекаем в режиме "Выпечка" 50 минут.

    шарлотка без дрожжей. Шаг 9
  10. Готовый пирог извлекаем из формы.

    шарлотка без дрожжей. Шаг 10
  11. Посыпаем сахарной пудрой. Шарлотка готова!

    шарлотка без дрожжей. Шаг 11

На заметку

Шарлотку можно испечь и в мультиварке и в духовке. Температура в духовом шкафу должна быть 180 градусов, время 30-35 минут. Пирог готовится очень просто, отдельно смешиваются желтки с сахаром и мукой. Белки взбиваются в пену и вводятся в тесто. Добавляются яблоки и выпекается.

Обсуждение

4.2 / 5
cicete1982
cicete1982

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шарлотку без дрожжей, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

torooti
torooti

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

tanya
tanya

Уже делала два раза получается обалденно.

domnicheva_74
domnicheva_74

И от меня ссылочка на рецептик arcept.ru/vypechka/sharlotka/babushkina-sharlotka.

untesiong
untesiong

Надо попробовать

ithougra
ithougra

Хороший сайт, зайду еще.

5lava
5lava

Нямка нямнямка…

atseras
atseras

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

rusina_70
rusina_70

Спасибочки
как раз собралась делать шарлотку без дрожжей

arisha77
arisha77

Делаю шарлотку без дрожжей который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

viktoriya88
viktoriya88

Отчитываюсь.
шарлотка без дрожжей супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Маша Сыщенко
Маша Сыщенко

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

ithugac1982
ithugac1982

Обязательно приготовлю!
ungat1983, спасибо!

violetta78
violetta78

Спасибо дорогуша чувствую рецепт шарлотки без дрожжей станет любимкой
хочу хочу

Танюша Щитова
Танюша Щитова

Прекрасный рецепт!
Лучше делать шарлотку без дрожжей строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

idofo
idofo

Ungat1983, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Брянцева Людмила
Брянцева Людмила

По совету коллеги приготовила этот шарлотку без дрожжей.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

eva97
eva97

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Ириша Герило
Ириша Герило

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

silina_83
silina_83

Не перестаю удивляться! Класс!

Азаматова Зоя
Азаматова Зоя

Обязательно попробую шарлотку без дрожжей, это вкусно.