Шарлотка с ягодами
От: erednido1986
Фото шарлотки с ягодами.
Наверное нет проще и вкуснее пирога, чем шарлотка. Ее можно разнообразить различными фруктами или ягодами, предлагаю попробовать шарлотку со смородиной! Пирог нежный, белоснежный со сладкими ягодами!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Состав:
- Яйца — 4 шт.
- Пшеничная мука — 1 стак. (высшего сорта)
- Сахар — 1 стак.
- Ягоды — 1 стак. (у меня черная смородина)
- Ванильный сахар — 8 г
Как приготовить
-
Подготовьте продукты, всех сыпучих ингредиентов понадобится по стакану объемом 200 граммов. Смородину вымойте, оборвите у нее хвостики.
-
Возьмите глубокую удобную тару для миксера, поместите туда яйца и сахар.
-
Взбивайте на максимальных оборотах до тех пор, пока масса не станет пышной, густой и не увеличится в три-четыре раза.
-
Всыпьте ванильный сахар и муку, доведите миксером тесто до однородности. Тесто для шарлотки готово!
-
В чашу мультиварки (предварительно смазанную кулинарным жиром или маслом) перелейте тесто, распределите его ровно. Сверху разложите ягоды. Можно ягоды сразу добавить в тесто, но тогда смородина даст розоватый цвет.
-
Выпекайте пирог в режиме "Выпечка" 45 минут. Готовый пирог не спешите извлекать из формы, остудите его. Приятного аппетита!
На заметку
Для шарлотки не стоит использовать разрыхлители теста, они просто не понадобятся. При взбивании яиц с сахаром образуется настолько пышное и воздушное тесто, что пирог получится пористым и вкусным. Добавьте любимых ягод и наслаждайте шарлоткой! Удачи!
Обсуждение
Очень простой рецепт шарлотки с ягодами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шарлотки с ягодами из магазина.;)
Спасибо Вам, erednido1986, за рецепты.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать шарлотку с ягодами на её день рождения:)))
erednido1986, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить воздушную шарлотку. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Erednido1986, спасибо за прекрасный рецепт! шарлотка с ягодами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Хороший сайт, зайду еще.
Erednido1986 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно шарлотка с ягодами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Шикарный рецепт шарлотки с ягодами!
Приготовила мужу на день варенья!
Вкусняша, вкусняша!!!