Сочни картофельные

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 244 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • картофель 400 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сметана 2 ст.л.
  • мука 4 ст.л.
  • масло сливочное 50 г
  • соль 1 по вкусу

Как приготовить

  1. Картофель очистить от кожуры, вымыть, поставить вариться. Как вода закипит, положить соль. Когда картошка будет готова, слить воду и растолочь ее толкушкой. Можно использовать пюре, которое осталось с ужина. В пюре разбить яйца и перемешать.

  2. Положить сметану и перемешать.

    сочни картофельные. Шаг 2
  3. Всыпать муку и перемешать.

    сочни картофельные. Шаг 3
  4. Сформировать лепешки и выложить их на противень, смазанный растительным маслом, или на специальный лист с антипригарным покрытием. Поставить в горячий духовой шкаф. Выпекать при температуре 180 C.

    сочни картофельные. Шаг 4
  5. Через минут 20 можно увеличить температуру, чтобы сочни зарумянились. Подавать их в горячем виде с овощами, мясом или рыбой. Перед подачей обильно смазать сочни сливочным маслом. Приятного аппетита!

    сочни картофельные. Шаг 5

Обсуждение

4.7 / 5
zoya
zoya

Огромное спс за рецептик!!! =)

aning2005
aning2005

Nadya80, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

evgeniya92
evgeniya92

Nadya80, спасибо.
Вчера попробовала сочни картофельные сделать.
Все получилось.

asilou1982
asilou1982

Nadya80, рецепт замечательный! Спасибо!

hangestan
hangestan

Хочу рассказать о драниках картофельных arcept.ru/goryachee/draniki/draniki-kartofelnye, угощайтесь! Забирайте в закладки.

itaito
itaito

Как вкусно! Я полюбила сочни картофельные с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

lilya73
lilya73

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, сочни картофельные сказка!

lyudochka
lyudochka

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.