Сырники в духовке с клубничным соусом
От: Лидия Филатова
Фото сырников в духовке с клубничным соусом.
Простой и быстрый вариант завтрака для всей семьи. Летом со свежими ягодами, в остальное время - с вареньем и джемом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Авторская
- Оборудование: духовка / духовой шкаф, сковорода
- Способ приготовления: Выпекать~0~Запекать
- Повод: Завтрак, Полдник
Состав:
- творог 1 кг
- яйцо 2 шт.
- кокосовая стружка 40 г
- семя льна (молотое) 4-5 ст.л.
- сахар 1-2 ст.л.
- кукурузная мука 3-4 ст.л.
- клубника 15 шт.
- сахарная пудра 1 ч.л.
- корица молотоая 1/4 ч.л.
Как приготовить
-
Творог можно размять в блендере. Все ингредиенты смешать, молотое (я молю в кофемолке) семя льна добавлять до густоты, оно сильно забирает влагу, поэтому сырники получились с трещинками.
-
Столовой ложкой берем тесто, формируем комочек и обваливаем в кукурузной муке. Выкладываем сырник на противень и пальцами приминаем.
-
Выпекать минуть 20-25 на 180 г С
-
Пока сырники готовятся, делаем соус.
-
шт. клубники порезать мелкими кубиками, 5 штук размять в пюре, добавить 1 ч. л. сахарной пудры и молотой корицы на кончике ножа.
-
Готовые сырники выложить на тарелку и подавать с клубничным соусом.
На заметку
Если сначала помолоть в кофемолке корицу, а потом сахар, то в пудру уже не надо будет добавлять корицу. Ароматизация сахарной пудры произойдет автоматически.
Я готовила из одного килограмма творога, но можно сокращать количество ингредиентов, а яйца и сахар вообще не класть. Вместо семени льна можно использовать любую муку. Только необходимо смотреть, до какой густоты ее класть. Так что количество муки может варьироваться.
Обсуждение
А реально это кто-нибудь готовил?
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Лидия
Лидия, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Vkysno, spasibo.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Вот еще интересный вариант рецепта сырников с клубникой и клубничным сиропом.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Все понятно и наглядно в рецепте сырников в духовке с клубничным соусом.
Готовить с Лидия одно удовольствие!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Какая вкусняшка!
А у меня сырники в духовке с клубничным соусом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Лидия, спасибо за рецептик!!!
Лидия!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сырники в духовке с клубничным соусом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.