Песочное тесто

Состав:

• Сливочное масло — 300 г
• Мука пшеничная — 3 стак.
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 1 стак.
• Ванильный сахар — 10 г
• Соль — По вкусу

Как приготовить

1. Приготовление песочного теста начинаем с подготовки основных ингредиентов.

2. Смешиваем все сухие ингредиенты, просеиваем муку, добавляем сахар и ваниль. Перемешиваем все в блендере.

   

3. Добавляем сливочное масло, которое предварительно достаем из холодильника, и доводим его до комнатной температуры.

   

4. Теперь добавляем в тесто яйца и снова все взбиваем так, чтобы масса получилась однородной.

   

5. В итоге должна получиться подобная масса.

   

6. Скатываем тесто в шар и заматываем его в пленку. Убираем тесто в холодильник на один час.

   

7. Готовое тесто раскатываем в пласт, формочками выдавливаем печенье и выпекаем до готовности в предварительно разогретой духовке. Приятного аппетита!