От: Инна Станиславович
Несладкая выпечка - это отличный вариант для перекуса или дополнения к основному блюду. Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт теста с сыром, который с удовольствием едят и взрослые, и дети.
Для приготовления теста необходимо соединить сахар, дрожжи и теплую воду. Размешать как следует и оставить на 5-10 минут. Затем добавить растопленное сливочное масло (можно взять и растительное), яйцо и щепотку соли. Постепенно вводить заранее просеянную муку, вымешивая тесто. Должен получится весьма плотный шарик, который не липнет к рукам. Оставить его на 30-40 минут в теплом месте. Также в рецепт приготовления теста с сыром можно добавить сушеные травы.
2. Когда тесто подошло, его нужно еще раз вымесить и раскатать на присыпанной мукой поверхности. Из теста сформировать прямоугольник.
3. Поверхность смазать небольшим количеством сливочного масла или добавить несколько капель оливкового.
4. Сыр натереть на терке и распределить по всему тесту, немного не доходя до краев. В этот простой рецепт теста с сыром можно добавить также немного острого перца для пикантности.
5. Аккуратно свернуть рулетом, плотно прижимая, чтобы не оставалось пространства.
6. Острым ножом аккуратно нарезать на небольшие кусочки.
7. Чтобы тесто с сыром в домашних условиях не потеряло форму, выпекать его можно в формочках для кексов, например, застелив их пергаментом. Выложить тесто в форму и оставить на 15-20 минут, чтобы оно подошло немного.
8. Теперь можно отправить форму в разогретую духовку и выпекать около 15 минут. Вот такой простой способ, как сделать тесто с сыром - отличную закуску для всей семьи.
Приготовить тесто с сыром в домашних условиях довольно просто. В рецепт можно использовать как твердый, так и мягкий сыр по вкусу, а также самые разнообразные специи и ароматные травы. При желании можно сократить время приготовления, используя готовое слоеное тесто - тоже будет очень вкусно.
Обсуждение
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить тесто с сыром.
О результате напишу позже.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Тесто с сыром вкуснее чем тесто для коржей?
Спасибо за рецепт теста с сыром, он мне пригодился.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!