Сметанник в мультиварке

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 317 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

Тесто:

  • Сметана (15 %) - 200 г
  • Мука - 280 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Сахар - 210 г
  • Яйцо - 4 шт.
  • Ванилин - по вкусу
  • Разрыхлитель - 1 ст.л. (или сода 1 ч.л.)

Крем:

  • Сметана (20%) - 450 г
  • Сахарная пудра - 130 г
  • Ванилин - по вкусу

Как приготовить

  1. Сметанник - вкусный пирог, простой в приготовлении. Наверняка, у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления Сметанника.

  2. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления Сметанника в мультиварке. Он получается нежным, а если пирог разрезать и прослоить кремом из сметаны, то получится замечательный домашний тортик для вечернего чаепития в кругу семьи.

  3. Подготовим продукты для приготовления Сметанника в мультиварке.

  4. Яйца соединим с сахаром и взобьем до полного растворения сахара.

    сметанник в мультиварке. Шаг 4
  5. Добавим теплое растопленное масло и сметану, перемешаем.

    сметанник в мультиварке. Шаг 5
  6. Затем постепенно всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином, перемешаем.

    сметанник в мультиварке. Шаг 6
  7. Чашу мультиварки смазать небольшим количеством сливочного масла, на дно положить круг, вырезанный из пергамента, и вылить тесто.

    сметанник в мультиварке. Шаг 7
  8. Выпекала Сметанник в мультиварке Редмонт-250 (4 л, мощность - 860 Вт) на программе "выпечка" 1 час (готовность проверяем шпажкой), затем извлекла при помощи контейнера-пароварки, перевернула корж, положила обратно в мультиварку и допекала еще 15 минут. Готовый пирог достаем, остужаем.

    сметанник в мультиварке. Шаг 8
  9. Пока остывает сметанный пирог, приготовим сметанный крем. В сметану добавим сахарную пудру и ванилин, перемешаем.

    сметанник в мультиварке. Шаг 9
  10. Разрезаем остывший пирог на 2 или 3 коржа.

    сметанник в мультиварке. Шаг 10
  11. Прослаиваем сметанным кремом. Оставшимся кремом я украсила пирог. Готовый Сметанник убираем в холодильник для пропитывания.

    сметанник в мультиварке. Шаг 11

Обсуждение

4 / 5
Лика Бедиева
Лика Бедиева

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

alesya85
alesya85

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

oghickot1972
oghickot1972

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик торта больше стало.

ithuntut
ithuntut

Делала домашний тортик один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

yella77
yella77

Чудесный рецепт домашнего торта!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Вихрова Яся
Вихрова Яся

Можно еще добавить http://arcept.ru/supy/schi/schi-v-multivarke. Интересный рецепт.

osenisals1988
osenisals1988

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Люся Боровкова
Люся Боровкова

Спасибо nastasya74, очень часто пользуюсь этим сайтом.

sinec
sinec

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт домашнего торта разочаровал.
Никому не понравилось(

alanzet1993
alanzet1993

Nastasya74! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Ксюня Бравок
Ксюня Бравок

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!