Рататуй в мультиварке
От: ekisteas
Фото рататуя в мультиварке.
Это легкое и вкусное овощное блюдо, которое может подаваться в качестве гарнира, но может быть и самостоятельным блюдом и прекрасно подойдет к ужину. Готовится оно очень просто, убедитесь в этом сами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 82 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Баклажан — 2 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Помидор — 3-4 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Сухое вино — 150 мл
- Оливковое масло — 2-3 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Прованские травы — 2 Щепотки
Как приготовить
-
Вот наши ингредиенты. Если у вас кабачок с жесткой кожурой, его необходимо очистить.
-
Нарезаем баклажан и кабачок. Можно нарезать кружочками толщиной около 1 см, а можно кружочки поделить пополам, если овощи крупные. Если боитесь, что баклажан будет горчить, посыпьте его солью, минут через 10 промойте баклажаны, а затем следует их слегка отжать.
-
Очистим перец от сердцевины с семенами и нарежем небольшими кусочками.
-
Помидоры помоем и нарежем (дольками или кружочками).
-
Очистим лук и чеснок. Чеснок мелко порубим, лук нарежем, как вам нравится.
-
В чашу мультиварки добавляем оливковое масло, выкладываем овощи и томатную пасту. Наливаем вино, добавляем соль, сахар и прованские травы. Перемешиваем и готовим 25 минут, включив функцию "Мультиповар" или "Выпечка" при температуре 180 градусов.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Это вкусное и ароматное блюдо можно подавать к столу как холодным, так и горячим, оно будет вкусным в любом виде. Вариантов приготовления рататуя множество, вкус его будет зависеть от количества и набора овощей и специй, которые вы решите добавить в это блюдо. Базовые овощи для рататуя кабачок, перец, баклажан и помидоры. Хотите узнать, как приготовить рататуй в мультиварке? Значит этот рецепт именно для вас!
Обсуждение
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Ekisteas, спасибо за рецепт рататуя в мультиварке! Обязательно приготовлю :)
Не умею готовить в принципе вообще, а рататуй в мультиварке сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рататуй в мультиварке съели за один присест!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Вот ссылка на новый рецептик щей в мультиварке.
Надо попробовать приготовить рататуй в мультиварке
Рататуй в мультиварке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рататуй в мультиварке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Ekisteas, спасибо огромное за рецепт рататуя в мультиварке!
делаю уже 5-й раз!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.