Сметанник с маком и орехами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, Новый год, Рождество, Семейный праздник

Состав:

  • яйца 2 шт.
  • сахар 1 стак.
  • сметана 0.5 стак.
  • мак 0.5 стак.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1 стак.
  • сметана 0.5 стак.
  • какао-порошок 4 ст.л.
  • орехи грецкие молотые 200 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • мука 1.5 стак.
  • сметана густая 300 г
  • сахар 1 стак.
  • творог 200 г
  • масло сливочное 100 г
  • сметана 100 г
  • сахар 4 ст.л.
  • какао-порошок 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Для белых коржей взбить яйца со стаканом сахара, добавить сметану, мак, муку, разрыхлитель. Тщательно вымесить.

  2. Выпечь при температуре 180 градусов. Охладить, разрезать на два коржа.

  3. Для темных коржей повторить то же, но в тесто добавить какао и измельченные орехи. Выпечь до сухой спички, охладить, разрезать пополам.

  4. Крем: густую сметану взбить с сахаром, добавить творога и взбить еще раз.

  5. Коржи смазать кремом, чередуя их по цвету.

  6. Для глазури растопить масло, добавить сметану, сахар, какао. Варить не менее 8 минут для того, чтобы глазурь блестела

  7. Торт залить глазурью, украсить, дать пропитаться. ПРиятного!

    сметанник с маком и орехами. Шаг 7

Обсуждение

4.2 / 5
ilowhelse1980
ilowhelse1980

Получилось отменно!
Вика, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

rango
rango

Я сделаю на Новый год!

tatyana
tatyana

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт домашнего торта разочаровал.
Никому не понравилось(

Вихрова Яся
Вихрова Яся

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

ksyukha87
ksyukha87

Домашний тортик по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

lilya73
lilya73

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

ofilaro1987
ofilaro1987

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему arcept.ru/zakuski/rulety/rulet-s-makom.

erent
erent

Вика, получилось зашибись!

cicete
cicete

Для домашнего торта вроде не сложно, можно попробовать.

4udayuda
4udayuda

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

usesedico
usesedico

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Тома Дусаева
Тома Дусаева

Вика, спасибо огромное за рецепт домашнего торта!
делаю уже 5-й раз!