Морковные вафли с грушами
От: Докучаева Ира
Фото морковных вафель с грушами.
С золотистыми вафлями многие из нас впервые познакомились на заре туманной юности, с удовольствием уплетая мороженое в вафельном стаканчике. Теперь мы подросли и способны выпечь вафли самостоятельно.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Ово-Лакто
Состав:
- 500 г груш с плотной мякотью
- 4 ст.л. лимонного сока
- морковь - 1 средняя
- 200 мл морковного сока
- 3-4 бутончика гвоздики
- 1 свежий корень имбиря
- 1 яйцо крупное
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 3 ст.л.
- 2-3 ст.л. овсяных хлопьев
- 3 ст.л. жидкого меда
- 50 г молотого фундука
- мука - 50 г
Как приготовить
-
Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Положить в кастрюлю, добавить лимонный сок и мед и, помешивая, разогреть.
-
Груши вымыть, разрезать на 4 части, очистить от кожицы и удалить сердцевину с семенами. Положить кусочки груши в имбирный сироп и варить на среднем огне 2-3 мин Достать, не выливая сироп, и охладить.
-
Масло взбить с сахаром в густую пену, постепенно, по одному, добавляя яйца. Гвоздичные бутоны размолоть, просеять и ввести в яичную массу. Затем всыпать овсяные хлопья, смешанные с орехами и мукой, влить морковный сок. Хорошо вымешать и дать тесту постоять 30 мин
-
Морковь очистить, натереть на мелкой терке и добавить в готовое тесто. Выпечь вафли и подавать их с грушами, полив имбирным сиропом.
Обсуждение
Докучаева!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила морковные вафли с грушами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Докучаева спасибо вам огромное!
Ты просто кудесница.
А морковные вафли с грушами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и морковные вафли с грушами очень похвалила.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Докучаева за рецепт!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте вафель толстых.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Сегодня приготовила морковные вафли с грушами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Докучаева за то, что даёт нам возможность выбора!
Обязательно приготовлю!
Докучаева, спасибо!
Спасибо, Докучаева!
Ваш рецепт морковных вафель с грушами всё-таки самый лучший из всех!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь морковные вафли с грушами периодически готовим!!!)
Докучаева…мой муж сошел с ума.
Просит сделать морковные вафли с грушами на его работу, чтобы всем похвастаться.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Какой замечательный рецепт морковных вафель с грушами - яркий, красочный и аппетитный!
Иду пробовать…
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Шикарный рецепт морковных вафель с грушами!
Приготовила мужу на день варенья!
Докучаева, я только смотрела рецепт, но уже хочу морковные вафли с грушами приготовить!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!