От: ojareders
Хочу вам предложить рецепт очень приятной нежной тыквенной запеканки. Лук-порей и репчатый лук прекрасно сочетаются с тыквой и придают ей особый вкус и сочность. Запеканку можно подать как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира к мясу, рыбе.
Репчатый лук и чеснок измельчите и пассеруйте на растительном масле.
Морковь почистить и нарезать небольшими кубиками.
Добавить кубики моркови в сковороду и обжарить 3 мин вместе с луком и чесноком.
Порезать белую и зеленую части лука - порея.
Тыкву очистить и порезать на кубики.
Добавить нарезанный лук-порей в сковороду к овощам.
...добавить тыкву и потушить все вместе 7 мин
Семена тыквы посушить и слегка подрумянить на сковороде. Добавить половину семечек к овощам. Приправить овощи солью, добавить молотый черный перец, щепотку имбиря, розмарин.
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца взбить, добавить сливки, натертый сыр и еще немного взбить.
Форму для выпекания смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями и положить на дно немного семечек.
Выложите овощи в форму, залейте яичным соусом, посыпьте семенами тыквы. Выпекать запеканку необходимо 40-45 мин в разогретой до 180 гр духовке. Выключить духовку и дать запеканке еще постоять внутри духовки 10-15 мин
Готовую запеканку нарежьте на порции и подавайте как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира.
Приятного вам аппетита!
Обсуждение
Спасибо огромное за рецепт тыквенной запеканки!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо, ojareders, за изумительный рецепт тыквенной запеканки!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Девочки, вот отличная тема запеканка из макарон. Заглядывайте.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Пошла пробовать…)))))
Я приготовила сегодня тыквенную запеканку, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ojareders!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо за рецепт тыквенной запеканки!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Рецепт весьма кстати!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Приготовила вкусно
Приготовила тыквенную запеканку!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!