Горлодер без хрена на зиму

Пикантная закуска на зиму! Яркая, полезная, вкусная!

Какая зима без горлодера? Серая, суровая, холодная. Сделайте длинные вечера ярче с полезной заготовкой!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 27 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Помидоры - 1 кг
  • Чеснок - 35 г
  • Соль - 7 г

Как приготовить

  1. Помидоры моем, нарезаем кусочками и измельчаем с помощью мясорубки (можно измельчить блендером, можно натереть на терке). Что касается шкурки, то ее можно снимать, а можно готовить и вместе с ней - на ваш выбор. Кстати, очень удобно натирать помидоры на терке, шкурка в таком случае останется в руке. Чтобы удалить кожицу, можно сделать надрезы на каждом помидоре крест на крест и обдать их крутым кипятком - кожица легко отделится.

  2. Чеснок очищаем и также измельчаем (в помощь придет пресс для чеснока или же измельчаем вместе с помидорами в мясорубке).

  3. Солим помидорно-чесночную массу, перемешиваем, раскладываем в чистые банки и закрываем крышками. Вкуснейшая яркая закуска готова!

  4. Храним горлодер в холодильнике.

  5. Яркой зимы вам и здоровья!

Обсуждение

4.6 / 5
Мехова Нина
Мехова Нина

Хороший рецепт!!!

Колоскова Ариша
Колоскова Ариша

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Черныш Даша
Черныш Даша

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Светлана Устименко
Светлана Устименко

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Искандерова Серафима
Искандерова Серафима

Rysakova_88, рецепт замечательный! Спасибо!

irisha79
irisha79

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

sista1981
sista1981

В общем, горлодер без хрена на зиму супер!
Автор-волшебница!!!

Братищенко Олеся
Братищенко Олеся

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт заморозити редиску на зиму.

eromruti1996
eromruti1996

Rysakova_88, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

 fremenko_74
fremenko_74

Rysakova_88, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить горлодера без хрена на зиму по этому простому рецептику.

Роза Плюшевая
Роза Плюшевая

Ой, rysakova_88.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Валя Тымченко
Валя Тымченко

Отлична идея!

nyutka99
nyutka99

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Ксюха Мехова
Ксюха Мехова

Сделала горлодера без хрена на зиму впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

folomeeva_86
folomeeva_86

Посмотрела на фото горлодера без хрена на зиму, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

inengoure
inengoure

Рецептик супер!!:)

ilowhelse1980
ilowhelse1980

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

alina
alina

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

mowsi
mowsi

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

yelza
yelza

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта