Виноградные листья на зиму

От: Женя Димитриева

Фото виноградных листьев на зиму.

Есть несколько способов сохранить листья на зиму. Сегодня я покажу Вам, как просто и быстро заморозить листья.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 10 мин
Порций: 10
Калорий: 57 ккал
Кухня: Авторская

Состав:

Виноградные листья — 200 г (молодые)

Как приготовить

Приготовьте пленку и соберите только молодые, не крупные листья винограда столовых сортов. Старые листья не пригодны, они горчат.
2. Листья отделите от веточек, тщательно вымойте.
3. Ошпарьте их кипятком.
4. Откиньте на сито, пусть стекут хорошо. Можно подсушить листочки хлопковым полотенцем.
5. Расстелите пищевую пленку на столе, положите на нее 5-7 листочков друг на друга.
6. Сверните конвертиком туго.
7. И заверните в пищевую пленку.
8. Также поступайте с остальными листочками.
9. Отправьте сверточки в морозилку и храните до востребования. Перед приготовлением медленно разморозить. Удачи!

На заметку

Виноградные листья прекрасно хранятся, но следует помнить, что после заморозки они хрупкие, не спешите разворачивать, дайте им как следует оттаять.

Видео

Обсуждение

3.9 / 5

gillingi

Женя, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Латорцева Валентина

Спасибо, Женя!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим виноградные листья на зиму как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Надежда Ворон

Спасибо, Женя!

yella

Вкуснятина неописуемая!!!

orontingi

Сейчас буду готовить это чудо:)

Алена Матаева

Как же всё у тебя аппетитно!!!

vita98

Рецепт грибочков на зиму немного другое, но тоже интересно.

laret

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

konchenko_76

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

miteric

Женя, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех виноградных листьев на зиму.

Полина Бейлис

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Зина Ильмурзина

Я еще не делал виноградные листья на зиму, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

lizunova_90

Виноградные листья на зиму просто вкусняшка!!!

elfee1985

Спасибо!
Все здорово получилось!

ofundinto1981

Женя, спасибо за рецепт виноградных листьев на зиму!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

ingar2005

Очень своевременно выставлен рецепт. Женя, Спасибо!

zebroff_91

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

ahotchick1991

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт