Компот из кураги и чернослива и изюма
От: acouc
Фото компота из кураги и чернослива и изюма.
Очень полезный и вкусный напиток, который можно готовить независимо от времени года. Он улучшает пищеварение и насыщает организм массой полезных веществ. А готовится компот очень быстро и просто.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 38 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Для детей
Состав:
- Чернослив — 150 г
- Курага — 150 г
- Изюм — 150 г
- Лимонная кислота — 1/4 ч.л. (или лимонный сок - 1 столовая ложка)
- Сахар — 1 стак. (по вкусу)
- Вода — 2,5-3 л
Как приготовить
-
Чтобы не терять время, первым делом ставим на плите воду, добавляем сахар и доводим до кипения.
-
Тщательно промываем сухофрукты.
-
Выкладываем их в дуршлаг, пусть стечет вода. Заодно и переберем сухофрукты. Изюм не смешиваем с остальными сухофруктами.
-
Выкладываем в закипевшую воду с сахаром чернослив и курагу. Варим 10 минут.
-
Затем добавляем изюм и варим еще 5 минут.
-
Выключаем огонь под кастрюлей с компотом и добавляем лимонную кислоту или ложку лимонного сока. Даем компоту настояться минут 50-60.
-
Разливаем компот по стаканам, а сухофрукты можно выложить отдельно.
На заметку
Никакой сок, кроме свежевыжатого, не сравнится по полезности с этим напитком - компотом из сухофруктов. Ведь сухофрукты сохраняют в себе практически все полезные вещества, которые были у свежих ягод. Но компот тоже необходимо сварить правильно, чтобы в процессе варки сохранить все полезное. Не стоит варить компот из сухофруктов дольше 15-20 минут. И после окончания варки дайте компоту хорошо настояться, чтобы сухофрукты отдали напитку и аромат и полезные вещества.
Обсуждение
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Я хочу приготовить компот из кураги и чернослива и изюма на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Acouc, рецепт замечательный! Спасибо!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо за рецепт. компот грушевый пробовала, а компот из кураги и чернослива и изюма еще никогда.
Давно хочу попробовать сделать компот из кураги и чернослива и изюма))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Компот из кураги и чернослива и изюма «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Прикольно, но сложновато для меня(
Я выбрала компот из кураги и чернослива и изюма, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А компот из кураги и чернослива и изюма — это очень вкусно!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Acouc, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Только что доела компот из кураги и чернослива и изюма!!! очень вкусно!!!