Соленые лимоны
От: Ирина Обухова
Фото соленых лимонов.
Соленые лимоны прекрасно подходят в виде приправы к мясу,
рыбе и птице, и к водочке.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 12 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На праздник, На Новый год
Состав:
- Лимоны 1 кг
- Лавровый лист
- Гвоздика
- Перец горошком и душистый
- Перец чили 1-2 шт.
- Розмарин
- Соль крупная каменная или морская
Как приготовить
-
Лимоны нужно хорошенько вымыть. Все специи перемешать с солью. Сначала эту ароматизированную соль насыпать на дно банки, а потом фаршировать ею лимоны. Для этого их нужно разрезать на четыре части, но не до конца (можно и до конца, или кружочками).
-
Подготовленные лимоны сложить в банку, пустоты засыпать солью со специями, верхние лимоны можно немного примять. Закрыть крышкой и поставить на 2-3 недели настояться. Хранить в холодильнике не обязательно. Готовые соленые лимоны измельчив, можно добавлять в маринады и соусы. Сок соленого лимона
Обсуждение
Прекрасный рецепт!
Лучше делать соленые лимоны строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Ох, какая вкуснятина!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт соленых лимонов станет любимкой
хочу хочу
Рецепт соленых помидоров немного другое, но тоже интересно.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо за рецепт соленых лимонов.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!