Маринованные соленые лимоны
От: anyuta89
Фото маринованных соленых лимонов.
Даже простые блюда иногда хочется дополнить чем-то необычным и пикантным, согласны? Вашему вниманию предлагаю классную идею, как приготовить маринованные соленые лимоны. Заинтригованы? Запоминайте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 11400 мин
- Порций: 10
- Калорий: 66 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Лимон — 8 шт.
- Соль — 1/2 стак.
- Чеснок — 3-5 Зубчиков
- Винный уксус — 2 стак.
- Специи — По вкусу (гвоздика, душистый перец, зерна горчицы, имбирь, чили)
- Вода — 3 стак.
Как приготовить
-
Вымойте лимоны, нарежьте четвертинками и выложите в глубокую мисочку. Всыпьте соль, аккуратно перемешайте.
-
2. Оставьте лимоны на столе, прикрыв полотенцем, на 7-10 дней. Ежедневно с помощью кисточки распределяйте образовавшийся рассол равномерно по всем лимонам.
-
3. Когда лимоны хорошо просолились, выложите их в стеклянную баночку. Добавьте по вкусу чеснок.
-
4. В кастрюле доведите до кипения воду и уксус. Добавьте чили.
-
5. Выложите в кастрюлю специи по вкусу. Варите маринад минут 5 на медленном огне.
-
6. Залейте лимоны готовым маринадом.
-
7. Накройте крышку и храните в прохладном сухом месте. Попробовать маринованные соленые лимоны можно уже через пару дней. Вкусных вам экспериментов!
На заметку
Эта закуска придется по вкусу далеко не всем. Насыщенный соленый вкус и пряный уксусный маринад в сочетании с цитрусовыми - это настоящая фантастика! Такая закуска используется в соусах, при тушении мяса, например. Невероятная изюминка вашим блюдам точно будет обеспечена.
Обсуждение
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Anyuta89, спасибо.
Вчера попробовала маринованные соленые лимоны сделать.
Все получилось.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо большое, за рецепт маринованных огурцов! Обязательно приготовлю.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Ну, это было превосходно!
маринованные соленые лимоны вместе с пальцами едва не съела)
Я слабо разбираюсь в маринованных соленых лимонах, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Рецептик маринованных соленых лимонов прямо специально для меня.