Варенье из кабачков в мультиварке

Состав:

• 1 кг кабачков 2 лимона 1 кг сахара лимонная кислота на кончике ножа

Как приготовить

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2. Кабачки вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Из крупных кабачков надо удалить семена. Лимоны вымыть и нарезать небольшими кусочками.

   

3. Сложить нарезанные кабачки и лимоны в чашу мультиварки, засыпать сахаром и оставить на 1 ч.

   

4. Включить режим Мультиповар, установить температуру 160C и довести до кипения. Добавить лимонную кислоту. Перемешать и дать остыть до комнатной температуры. Еще раз довести варенье до кипения, а затем дать остыть.

   

5. Разлить кипящее варенье по стерильным банкам. Закрыть крышками и поставить на хранение.