Яблочный сок на зиму через соковыжималку
От: Швидкова Ира
Фото яблочного сока на зиму через соковыжималку.
Для приготовления сока впрок я использую соковыжималку. Моя доработана умелым свекром: имеет фильтр. Сок получается как магазинный. Смотрите, как приготовить яблочный сок на зиму через соковыжималку.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 20
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На полдник
Состав:
- Яблоки — 2 кг
- Сахар — По вкусу
Как приготовить
-
Для приготовления сока яблоки нужно вымыть. Не имеет значения, какой сорт яблок вы используете. Мне больше нравится смешивать сорта яблок. Цвет у такого сока получается темный. Это происходит под воздействием воздуха на яблочную мякоть.
-
Яблоки нарежьте на удобные кусочки. Моя соковыжималка позволяет не слишком чистить яблоки. Фильтр и контейнер для жмыха достаточно крупный. Яблоки следует нарезать по размеру отверстия в соковыжималке.
-
Нарезанные яблоки опустите в отверстие соковыжималки и, включив прибор, выдавите сок. Для придания соку цвета при отжатии сока можно добавить несколько ягод синего винограда. Это не изменит вкус сока, но окрасит его.
-
Трижды отфильтруйте сок. Добавить в него сахар по вкусу. Если нет сильного фильтра, используйте марлевую ткань, сложенную вчетверо. Перелейте сок в кастрюлю. Поставьте на огонь и вскипятите, варите 1-3 минуты.
-
Разлейте сок по стерильным банкам и закатайте их.
-
Вот такой сок вы сможете пить зимним вечером или спокойно дать ребенку, не бояться, что сок содержит консерванты или кислоты.
На заметку
Для приготовления вкусного яблочного сока нам понадобится соковыжималка и, конечно же, несколько килограммов яблок. Процесс приготовления не трудоемкий, и вы сможете запастись соком на всю семью. По желанию сахар можно совсем не добавлять, особенно если используются сладкие сорта яблок.
Обсуждение
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Бесподобный рецепт яблочного сока на зиму через соковыжималку!!!
Все получилось, спасибо, Швидкова!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо! Люблю яблочный сок на зиму через соковыжималку!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Швидкова,:) очень аппетитное фото яблочного сока на зиму через соковыжималку
Сегодня приготовила яблочный сок на зиму через соковыжималку,очень вкусно!
Швидкова ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в яблочном соке на зиму через соковыжималку. Посмотрите еще яблочный сок без сахара на зиму, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Увидев рецепт яблочного сока на зиму через соковыжималку и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Потрясающий рецепт яблочного сока на зиму через соковыжималку!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Швидкова, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!