Диетический творожный сыр по-домашнему
От: София Осокина
Фото диетического творожного сыра по-домашнему.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 5
- Калорий: 73 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- творог обезжиренный 500 г
- масло сливочное 5 г
- яйца 1/2 шт.
- молоко 1/2 стак.
- соль 1/2 ч.л.
- сода 1/4 ч.л.
Как приготовить
-
Переложить творог в кастрюльку, налить молоко, поставить на медленный огонь. Готовить минут пятнадцать, время от времени помешивая. Смесь будет разделяться, будет выделяться сыворотка. Когда закипит, варить еще минут десять. Откинуть смесь на ситечко, чтобы стекла сыворотка.
-
Положить творог обратно в кастрюльку. Вбить яйцо, насыпать соду, соль, варить минут десять на маленьком огне. Когда смесь совсем расплавится, станет тягучей, готовить еще пять минут.
-
Смазать формочку растительным маслом, и сразу (так как быстро теряется пластичность), переложить сырную массу. Дать остыть, затем отправить диетический творожный сыр в холодильник для застывания.
На заметку
Творог лучше использовать зерновой, сухой.
Обсуждение
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как диетический творожный сыр по-домашнему у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на диетический творожный сыр по-домашнему, если бы не доверяла рецептам София на все 100%.
Как красиво!
Для разнообразия часто готовлю http://arcept.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-frikadelkami-dietichesky, получается вкусно и быстро.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала диетический творожный сыр по-домашнему для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Это какой-то шедевр!!!
София, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Легко и вкусно!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Приготовила диетический творожный сыр по-домашнему!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею диетического творожного сыра по-домашнему.
София, отличный рецепт диетического творожного сыра по-домашнему
спасибо за идейку
Попробовала приготовить диетический творожный сыр по-домашнему.
Супер!!!
Спасибо София!
Вы профи!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
София, Рецепт просто прелесть!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Теперь это мой любимый диетический творожный сыр по-домашнему.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))