Кабачковая икра в духовке
От: Куйвамцуки Лидия
Фото кабачковой икры в духовке.
Рекомендую вам рецепт кабачковой икры в духовке. Готовится она легко и получается особенно вкусной. Никогда не пробовали делать кабачковую икру в духовке? Попробуйте по моему рецепту!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 7
- Калорий: 44 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Кабачки — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Репчатый лук — 2 шт.
- Сушёный базилик — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Чёрный перец — По вкусу
- Оливковое масло — 4 ст.л.
Как приготовить
-
Готовить в духовке - одно удовольствие! И полезно и не хлопотно! Закинул блюдо, и можешь заниматься другими домашними делами. Итак, рассказываю, как приготовить кабачковую икру в духовке: 1. Во-первых, подготовим овощи. Почистите их от кожуры, в случае с луком и чесноком - шелухи, и нарежьте кубиками. Из кабачков вычистите семечки.
-
Сложите овощи в форму для выпекания, посолите, поперчите, добавьте базилик и подсолнечное масло. (Если есть желание, можете еще добавить свежую зелень).3. Раскалите духовку до 180 градусов. 4. Выпекайте овощи 1 час. Периодически помешивая, чтобы они сверху не подгорали. 5. Овощи должны стать мягкими. 6. Готовые мягкие овощи пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Если вы хотите заготовить кабачковую икру в духовке на зиму, то приготовьте стерилизованные банки и добавьте в них уксус (1 столовую или чайную ложку, в зависимости от размера банки), еще горячую, только измельченную, разложите икру по банкам и закатайте. Укутайте в одеяло, пусть сами остывают. Желаю вам приятного аппетита!
Обсуждение
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Какая красота…
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт кабачковой икры в духовке меня выручил!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, кабачковая икра в духовке суперрр!!!
А что вы думаете о консервированной кабачковой икре?
А я сделала кабачковую икру в духовке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Да да вкусняха)
Как вкусно! У меня муж любитель кабачковой икры в духовке.
Коллега приготовила кабачковую икру в духовке.
Никогда вкуснее кабачковую икру в духовке не пробовала!!!
Всем советую.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю кабачковую икру в духовке)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за вкуснатищу!!!
Надо попробовать приготовить кабачковую икру в духовке
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
кабачковая икра в духовке-это моя мечта!)))
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Посмотрела на фото кабачковой икры в духовке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо, Куйвамцуки!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим кабачковую икру в духовке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.