От: ksyusha
На праздничный стол предлагаю приготовить вкусную, быструю закуску из огурцов, крем-сыра и креветок.
Крем-сыр вкусен сам по себе, его можно есть ложкой или намазав на кусочек хлебушка. А если к нему добавить креветки, немного укропа - его вкус только преумножится. А в сочетании со свежим, сочным и ароматным огурцом - это отличнейшая закуска. К тому же нарядная - непременно украсит любой праздничный стол.
Если кому-то не по душе креветки - их легко можно заменить оливками, каперсами, крабовым мясом. А если любите пикантность - добавьте чеснок.
Для приготовления огуречных роллов подготовить необходимые ингредиенты.
Крем-сыр соединить с мелко нарезанным укропом.
В подсоленной воде отварить креветки 2-2,5 минуты. Выложить на дуршлаг, чтобы стекла вода. Очистить их и выложить в миску с сыром.
С помощью блендера перетереть в однородную кремообразную массу.
Огурец вымыть и нарезать теркой на длинные слайсы.
Каждую тонкую пластину огурца закрутить желаемым диаметром и выставить на блюдо. Если огурец будет толсто нарезан, то оставаться в ролле он не сможет, придется скреплять зубочисткой.
Начинку для роллов для удобства выложить в кондитерский шприц.
Наполнить огуречные роллы дополна.
Для эффекта - украсить каждый ролл хвостиком креветки.
Огуречные роллы готовы - сразу же подать на стол.
Приятных праздников. Готовьте с любовью.
Обсуждение
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по огуречным роллам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Вот такой рецепт нашла - витаминные роллы.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Оооочень вкусно получилось
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Я еще не делал огуречные роллы, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!