Картофель в яичнице пир студента
От: nusad1992
Фото картофеля в яичнице пир студента.
Существует легенда о том, что для студента самая доступная и обмечтанная роскошь это сосиски. Легенда или нет науке неизвестно, а британские ученые вопрос не изучали:) В мое студенчество. богатое на спагетти с килькой в томате, обмечтанной роскошью, доступной после передачи от родителей моей соседки по комнате в общежитии, была картошка. С зеленым луком, яйцами и твердым сыром. Студенчество позади, как и непростые 90-е годы, а вот блюдо до сих пор одно из самых любимых. Вкусное, сытное, быстроготовящееся и любимое всеми домашними!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Украинская
Состав:
- яйца куриные - 4 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- сыр твердый - 100 г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- растительное масло для жарки - по вкусу
- картофель - 4 шт.
Как приготовить
-
Набор продуктов у нас небольшой, процесс приготовления недолгий, потому лучше все сразу подготовить.
-
Очищеный картофель нарезаем соломкой и обжариваем до полуготовности.
-
Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".
-
Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".
-
Минуты через две, как отправили белый лучок, посыпаем картофель тертым сыром. Укладываем сверху зеленый лук и заливаем яйцами.
-
Накрываем крышкой. Через пару-тройку минут переворачиваем на другую сторону (в общежитии это происходило картинно, на разделочную доску с последующим возвращением цельного "пирожка" на сковороду), я же упростила задачу разделяю на порции и переворачиваю каждую отдельно.
-
Еще пара минут и можно выключить плиту, дав постоять еще минут 5-10 картошке под крышкой. Добавить, конечно, лучше всего домашних маринованных помидорчиков...ммм) Но и огурчики подойдут. Приятного аппетита!
Обсуждение
Nusad1992, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Nusad1992, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Нашла на сайте замечательный рецепт фаршированного картофеля.
Сделала картофель в яичнице пир студента впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Попробовала приготовить картофель в яичнице пир студента.
Супер!!!
Спасибо nusad1992!
Вы профи!
Nusad1992, спасибо за рецепт картофеля в яичнице пир студента!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Nusad1992, отличный рецепт картофеля в яичнице пир студента
спасибо за идейку
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без картофеля в яичнице пир студента не обходится!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Картофель в яичнице пир студента просто вкусняшка!!!
Nusad1992, спасибо огромное за рецепт картофеля в яичнице пир студента!
делаю уже 5-й раз!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих картофеля в яичнице пир студента он не ел.
Приготовила.
Едим.
Но от картофеля в яичнице пир студента я ожидала бО'льшего!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!