Яичница в булочке
От: nastasya74
Фото яичницы в булочке.
Яичница в булочке. Питательно, быстро, вкусно и оригинально. Ну что тут еще скажешь? На мой взгляд это идеальный завтрак выходного дня. Угощайтесь:)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 381 ккал
- Кухня: Домашняя
Состав:
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
- сливочное масло - 40 г
- шпинат - 1 горсть
- лук репчатый - 1 кг
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- ветчина сырокопченая - 6 пластов
- яйца куриные крупные - 5 шт.
- сыр - 50 г
- булочки вчерашние - 6 шт.
Как приготовить
-
Шпинат промыть, обсушить. Лук порезать. Разогреть оливковое масло в сковороде и пассеровать лук до прозрачности, добавить шпинат, посолить и поперчить, накрыть крышкой и дать шпинату осесть. Снять с огня и немного охладить. Сыр натереть на крупной терке.
-
С булочек срезать верхушки, выбрать мякиш, постараться не повредить саму булочку. Смазать легонько маслицем. Выложить в каждую по полоске ветчины.
-
В остывший шпинат с луком разбить яйца, посолить, поперчить, добавить сыр (немного сыра оставить на посыпку), разболтать.
-
Яйца аккуратно поместить внутрь булочек. Посыпать сыром.
-
Запекать в заранее разогретой до 180 С духовке около 20-30 минут. Подавать горячими.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Потрясающий рецепт яичницы в булочке!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Нежно и оригинально!
спасибо, nastasya74!
Все понятно и наглядно.
Готовить с nastasya74 одно удовольствие!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Добавила в закладки яичницу по-неаполитански, чтобы потом не искать.
Спасибо за рецепт!
теперь яичница в булочке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень люблю яичницу в булочке, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!