Банановое мороженое с шоколадом и грецким орехом
От: Люба Загретдинова
Фото бананового мороженого с шоколадом и грецким орехом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1102 ккал
- Кухня: Европейская
Состав:
- Сливки 35%-ные 500 мл
- Сахар 100 г
- Яичный желток 5 шт.
- Бананы 3 шт.
- Грецкие орехи 150 г
- Шоколад 100 г
Как приготовить
-
Желтки растереть с сахаром с помощью миксера, 1-2 минуты.
-
Добавить сливки и еще немного взбить, чтобы хорошо соединились ингредиенты.
-
Перелить массу в миску или кастрюлю и поставить на водяную баню. Готовить 10-15 минут, регулярно помешивая лопаткой и не давая смеси закипеть. Если сильно нагреется, на 30 секунд снять миску с водяной бани, либо влить в крем пару ложек холодного молока. сливок.
-
Снять с огня и поставить миску с яично-сливочной массой в холодную воду. Охладить пару минут, помешивая. Добавить кусочки бананов и повторно взбить (в принципе до однородного состояния, но оставив небольшие кусочки).
-
Вмешать орехи (крупно порубить; предварительно можно подсушить и обжарить) и шоколад (также достаточно крупные кусочки).
-
Перелить в контейнер, пригодный для замораживания, и отправить в морозильную камеру, до готовности. Пару раз советую мороженое перемешать.
Обсуждение
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Очень хороший вариант бананового мороженого с шоколадом и грецким орехом. Вкусно!
Предлагаю взять на заметку мороженое с шоколадом. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Я выбрала банановое мороженое с шоколадом и грецким орехом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Люба, это просто волшебный рецепт бананового мороженого с шоколадом и грецким орехом!
спасибо!
Оооочень вкусно получилось
Я делала банановое мороженое с шоколадом и грецким орехом по рецепту Люба, мне понравилось.
Даже брату, который банановое мороженое с шоколадом и грецким орехом не любит,понравилось!
Какая вкусняшка!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Люба, отличный рецепт бананового мороженого с шоколадом и грецким орехом, все ингредиенты любимые.
Приготовила банановое мороженое с шоколадом и грецким орехом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Люба, спасибо за новый вариант бананового мороженого с шоколадом и грецким орехом.
Нужно будет обязательно попробовать
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Приготовила банановое мороженое с шоколадом и грецким орехом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!