Сливочное мороженое с вишней и шоколадом
От: nadezhda73
Фото сливочного мороженого с вишней и шоколадом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 311 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- вишня 400 г
- молоко 300 г
- сметана 200 г
- сахар 150 г
- сливки 20% 140 г
- шоколад 100 г
- яичный желток 3 шт.
Как приготовить
-
Подогреть молоко в кастрюле, но не доводить до кипения. Остудить 2 минуты. Взбить отдельно сахар и желтки. Медленно влить охлажденное молоко. Поставить на огонь и готовить (5 минут) помешивая, пока смесь не станет густой.
-
Отставить, чтобы смесь полностью остыла. Очистить от косточек вишню, положить в кастрюлю с водой. Готовить минут 5, на небольшом огне. Взбить вишню в кухонном комбайне или блендером, отставить. Соединить пюре и яичный крем.
-
Положить сметану и сливки, вылить смесь в емкость для морозилки. Замораживать, взбивая каждые 2 часа. Затем положить крупно натертый или мелко поломанный шоколад. Перемешать.
-
Отправить в морозилку пока не затвердеет, лучше на ночь. Переложить сливочное мороженое с вишней и шоколадом в холодильник на 30 минут. Подавать мороженное в креманках, украшенное по желанию вишней и шоколадной стружкой.
Обсуждение
Я приготовила сегодня сливочное мороженое с вишней и шоколадом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, nadezhda73!
Спасибо! Люблю сливочное мороженое с вишней и шоколадом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо огромное за рецепт сливочного мороженого с вишней и шоколадом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Отличная тема:) уже в закладке.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - nadezhda73 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать сливочное мороженое с вишней и шоколадом к домашнему празднику.
Я тоже очень люблю сливочное мороженое с вишней и шоколадом, и особенно предпочитаю мороженое с шоколадом.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Nadezhda73, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
сливочное мороженое с вишней и шоколадом-это моя мечта!)))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)