Мороженое семифредо

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 457 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • 500 мл сливок 33-35%
  • 5 яиц
  • 150 г сахара
  • 200 г клубники
  • 3 ч.л. какао
  • 2 ч.л. ванильного сахара

Как приготовить

  1. Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли в пену.

  2. Желтки взбить с сахаром.

    мороженое семифредо. Шаг 2
  3. Сливки взбить.

    мороженое семифредо. Шаг 3
  4. Смешать сливки и желтки.

    мороженое семифредо. Шаг 4
  5. Добавить белки, аккуратно перемешать венчиком или ложкой.

    мороженое семифредо. Шаг 5
  6. Ягоду измельчить.

    мороженое семифредо. Шаг 6
  7. Далее массу разделить на столько частей, сколько Вы будете использовать наполнителей. Я разделила на 3 части. В одну добавила ванильный сахар.

    мороженое семифредо. Шаг 7
  8. Во вторую какао.

    мороженое семифредо. Шаг 8
  9. В третью клубнику.

    мороженое семифредо. Шаг 9
  10. Массу выложить в формы, в которых можно замораживать. Поставить в морозилку на 6-8 часов.

    мороженое семифредо. Шаг 10
  11. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.2 / 5
idour1982
idour1982

Очень вкусно!
Все как в рецепте tansi.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Какурина Ярослава
Какурина Ярослава

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мороженое семифредо.

Вера Якимова
Вера Якимова

Сегодня приготовила мороженое семифредо…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

heneeta
heneeta

Несу свеженькое! Рецепт пивного мороженого, обязательно к ознакомлению).

Елизавета Сыромятная
Елизавета Сыромятная

Tansi, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

ahuti2002
ahuti2002

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Кристина Люкина
Кристина Люкина

Tansi, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

rutse
rutse

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Анна Шурочкина
Анна Шурочкина

Мороженое семифредо для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

lilya73
lilya73

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Саша Надтока
Саша Надтока

Tansi, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Дапшене Ира
Дапшене Ира

Tansi, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.