От: gudzenko_77
Сливочно-шоколадный и божественно вкусный десерт! Попробуй!
Муссовый десерт - красивый вид и восхитительный на вкус. Все в нем идеально - и взбитые сливки с ромовой ноткой, и нежный шоколадный мусс, и сочная вишня. Такой десерт можно подать как в летний день, так и зимним вечером. Особенно он будет хорош для посиделок с подругами. Или же в качестве сладкого угощения на романтическом ужине.
Это очень простой и быстрый десерт. Его настолько легко готовить (при этом результат получается превосходным!), что он наверняка займет достойное место в кулинарной книге любого сладкоежки.
Начнем мы с того, что выложим размораживаться вишню. Слегка отжимаем из нее сок, выкладываем вишню на бумажное полотенце, чтобы впиталась лишняя влага. Вишню нужно взять уже без косточек.
Теперь будем готовить шоколадный мусс. Делать это проще некуда! Подготавливаем все ингредиенты, шоколад ломаем на кусочки. Небольшой сотейник ставим на огонь (нагрев средний), выкладываем в него шоколад, высыпаем сахар и заливаем все водой. Вливаем ром.
Готовим мусс, помешивая. Важно не передержать шоколад, чтобы он не был с комочками, а оставался в жидком состоянии. Поэтому помешивать не перестаем. Также заранее нужно приготовить миску с ледяной водой, куда поместится сотейник.
Как только шоколадная масса стала однородной по консистенции, опускаем сотейник в ледяную воду. Достаем миксер и начинаем взбивать будущий мусс. Взбиваем не менее 7-8 минут до загустения. Степень густоты нужно определить самостоятельно на свой вкус.
Мусс готов. Переходим к взбиванию сливок. Взбиваем их на средней скорости, постепенно ее увеличивая, до мягких пиков, после чего вливаем ром и взбиваем еще полминуты.
Начинаем сервировать готовый десерт! Делать это очень интересно - сплошное эстетическое удовольствие! На дно креманок выкладываем взбитые сливки, затем шоколадный мусс, потом - вишню. Продолжаем чередовать слои до верху креманки.
Темный шоколад трем на крупной терке и посыпаем десерты сверху.
Уже можно подавать на стол и наслаждаться!
Обсуждение
Спасибо большое за рецепт муссового десерта, gudzenko_77.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Я еще не делала муссовый десерт, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Gudzenko_77 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без муссового десерта я не знаю)
Рецепт муссового клубничного торта я уже пробовала, теперь еще приготовим муссовый десерт.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик муссового десерта.
gudzenko_77, спасибо!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо, очень понравилось оформление муссового десерта!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Gudzenko_77, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Я тоже заприметила муссовый десерт, да пока еще руки не дошли.
Очень вкусно! Люблю муссовый десерт!
Gudzenko_77, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!