Фрикадельки с картошкой в духовке
От: Ануля Малина
Фото фрикаделек с картошкой в духовке.
Отличное блюдо для семейного ужина, быстро готовится!
Фрикадельки с картошкой в духовке получаются очень сытными и ароматными. Готовить блюдо несложно, рекомендуется использовать готовый мясной фарш. Его нужно смешать с луком, специями и яйцом. Фарш желательно отбить, он тогда будет однороднее. Запеченные фрикадельки с картошкой к столу подаются в горячем виде. Получается полноценное блюдо, поэтому его остается лишь дополнить свежими овощами или зеленью.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Фарш мясной - 300 г
- Картошка - 400 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Молотый кориандр - 0.25 ч.л.
- Вода - 150 мл
- Сметана - 90 мл
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить все продукты.
-
В фарш добавить кориандр и соль, размешать до однородности.
-
Мелкими кубиками порезать лук. Чеснок потереть на мелкой терке.
-
Высыпать к фаршу лук с чесноком, размешать.
-
Добавить яйцо, хорошо перемешать фарш.
-
Картофель порезать продолговатыми кусочками.
-
Высыпать картошку в форму для запекания. Полить сметаной и посыпать специями.
-
Из фарша сделать фрикадельки и разложить по картошке.
-
Налить воду, чтобы она покрывала только картофель.
-
Поставить в духовку и готовить при температуре 190 градусов 45 минут. Первые 30 минут запекать под крышкой или фольгой. Затем снять крышку, чтобы получилась румяная корочка. К столу подать в горячем виде. Приятного аппетита!
Обсуждение
Я никогда не готовила фрикадельки с картошкой в духовке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо за рецепт. фрикадельки с картошкой в горшочках пробовала, а фрикадельки с картошкой в духовке еще никогда.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Вкусно
Вкус фрикаделек с картошкой в духовке просто потрясающий!
Будем повторять.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фрикадельки с картошкой в духовке. Вот я ему и приготовлю.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Ануля!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Я хочу приготовить фрикадельки с картошкой в духовке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!