Картофель под чесночно-сырным соусом
От: edsed
Фото картофеля под чесночно-сырным соусом.
Для сырного соуса возьмите плавленный или твердый сыр. И тот и другой отлично плавятся в молоке или в сливках. Добавьте чеснок, любимые специи и зелень и соус готов. Смотрите рецепт.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 107 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Плавленный сыр — 100 г
- Чеснок — 3-5 г
- Сливки 10% — 100 мл
- Соль — По вкусу
- Специи (перец черный молотый, итальянские травы) — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Картофель — 0,5 кг
Как приготовить
-
Подготовьте продукты. Возьмите любимые специи, например, итальянские травы или смесь перцев для соуса.
-
Картофель очистите, крупно порежьте и поставьте вариться в соленой воде.
-
Пока варится картофель, приготовьте соус. Для этого потрите на мелкой терке сыр и чеснок, влейте сливки, добавьте по вкусу соль и специи. Поставьте на паровую баню и периодически перемешивайте. Как только соус станет однородным, выключите огонь.
-
С готового картофеля слейте воду.
-
Разложите по тарелочкам картофель, полейте соусом. Приятного!
На заметку
Поставьте вариться порезанный кусочками картофель. Воду солите по вкусу. Приготовьте из тертого сыра, чеснока, сливок и специй соус на водяной бане. Подавайте блюдо горячим. Удачи!
Обсуждение
Edsed, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Здравствуйте edsed!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю картофель под чесночно-сырным соусом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю картофель под чесночно-сырным соусом
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт картофеля дофине.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Edsed, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
А я делала картофель под чесночно-сырным соусом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Ой, edsed.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Приготовила картофель под чесночно-сырным соусом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Вкусно)) меня захвалили
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Супер задумка - буду заглядывать!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо большое!!!
очень понравилось картофель под чесночно-сырным соусом,легко и просто.
Искренне спасибо, edsed.