От: Sashen'ka
Картофель почистить, сварить до готовности и размять в пюре.
Лук мелко нарезать. Сыр тоже мелко нарезать, но мне было лень и я натерла его на терке.)
Яйца слегка взбить
Добавляем в пюре, лук, сыр, яйца и половину сливочного масла. Все перемешиваем.
Раскладываем картофель по гаршочкам. сверху выкладываем кубики сливочного масла и отправляем в духовку, разогретую до 180 г, до образования румяной корочки.
Подавать горячим, не перекладывая на тарелку. Прошу к столу.)
Обсуждение
Какая красота…
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт картофеля в горшочке по-мексикански.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
А какие-то принципиальные отличия от картофеля дофине arcept.ru/goryachee/garniry/kartofel-dofine?
Sashen'ka, рецепт замечательный! Спасибо!
Вчера приготовила картофель в горшочке по-мексикански!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Привет!
Я не ем картофель в горшочке по-мексикански!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Sashen'ka, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я картофель в горшочке по-мексикански не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.