Гуляш из говядины с паприкой
От: nadezhda73
Фото гуляша из говядины с паприкой.
Такое блюдо лучше готовить зимой: оно сытное, острое и поедать его надо горячим. Предлагаю вариант, как приготовить гуляш из говядины с паприкой. С его помощью вы вкусно накормите все семейство!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 140 мин
- Порций: 6
- Калорий: 513 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Говядина — 1 кг
- Лук репчатый — 4 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Помидор — 3-4 шт.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Сливочное масло — 3 ст.л.
- Острый молотый перец — 1 ч.л.
- Паприка сушеная молотая — 2 ст.л.
- Тмин или зира молотые — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Томатная паста — 1,5-2 ст.л.
- Бульон — 1 л (или вода)
Как приготовить
-
Чистим и мелко нарезаем репчатый лук. Обжариваем на сливочном масле до прозрачности.
-
Мякоть говядины нарезаем на маленькие кусочки и добавляем к луку. Обжариваем на сильном огне минут 5-7.
-
Помидоры нарезаем на мелкие кубики, чеснок измельчаем ножом. Добавляем помидоры и чеснок к мясу, туда же отправляем специи, томатную пасту и соль.
-
Заливаем горячей водой или бульоном и доводим до кипения. Как только закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим примерно 1 час. Крышку кастрюли плотно не закрываем, пусть жидкость немного выпарится.
-
Чистим картофель, у перцев удаляем сердцевину с семенами. Нарезаем и перцы, и картофель мелкими кубиками и добавляем в гуляш. Варим еще минут 25-30 на медленном огне. В конце можно добавить полстакана красного сухого вина и дать гуляшу еще покипеть минут 5.
На заметку
Если вы зимой выбрались на дачу, то такое блюдо и накормит, и согреет. Готовится гуляш из говядины с паприкой легко, предлагаю в этом убедиться. Перед вами рецепт приготовления чудного блюда, попробовав которое единожды, вы не забудете его вкуса уже никогда. Все процессы несложные, правда, готовится гуляш довольно долго. Зато какой вкус получится, пальчики оближешь. Приступаем!
Обсуждение
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Выглядит очень аппетитно
Пасибо тебе nadezhda73.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить гуляш из говядины с грибами. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, nadezhda73, рецептам.
Приготовила гуляш из говядины с паприкой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
УУУХХХ вот это гуляш из говядины с паприкой.
Супперрр…спасибо…
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом гуляшом из говядины с паприкой!
Спасибо nadezhda73 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Я делала гуляш из говядины с паприкой по рецепту nadezhda73, мне понравилось.
Даже брату, который гуляш из говядины с паприкой не любит,понравилось!
Красотищаа!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Nadezhda73, спасибо вам огромное!!!
гуляш из говядины с паприкой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила гуляш из говядины с паприкой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Все понятно и наглядно в рецепте гуляша из говядины с паприкой.
Готовить с nadezhda73 одно удовольствие!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Отличный рецепт, спасибо огромное