Вкусный гуляш из говядины
От: Пархоменко Мила
Фото вкусного гуляша из говядины.
Сегодня будем готовить очень интересный, вкусный венский гуляш из говядины красивого цвета. Много овощей и мяса - это блюдо станет прекрасным украшением ваших будней.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 4
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Австрийская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Говядина — 600 г
- Лук — 100 г
- Морковь — 200 г
- Паприка молотая — 4 ч.л.
- Помидоры — 150 г
- Картофель — 500 г
- Чеснок — 4 Дольки
- Болгарский перец — 1 шт.
- Перец молотый — 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Лук нарезать мелко. На сковородке разогреваем масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
-
Добавляем молотую паприку.
-
Хорошенько перемешиваем.
-
Поперек волокон нарезаем мясо и добавляем к луку. Солим и перчим.
-
Постоянно перемешивая, обжариваем. Затем добавляем воду, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне в течение часа.
-
Нарезаем морковь и болгарский перец как на фото.
-
В гуляш добавляем морковь, перец, чеснок, помидоры и заливаем все горячей водой.
-
Перемешиваем и готовим около 15 минут.
-
Закладываем крупно нарезанный картофель.
-
Все тушим на среднем огне до полной готовности картофеля. Затем убираем огонь, накрываем крышкой и даем блюду немного настояться. Приятного аппетита!
На заметку
Аппетитный и вкусный гуляш из говядины - это, можно сказать, очень-очень густой и сытный суп. Готовится по рецепту, который я высмотрела будучи в гостях в маленьком австрийском городе. Это блюдо считается там дежурным и пользуется большой популярностью среди местного населения. Такой цвет гуляш приобретает из-за использования красных продуктов - помидоров, болгарского перца, а также из-за использования красной паприки. Готовится гуляш довольно просто, но требуется время - примерно 90 минут, но поверьте, оно того стоит. Успехов и приятного аппетита!
Обсуждение
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Уверена маме понравится
все любители вкусного гуляша из говядины оценили!
Спасибо большое за рецепт вкусного гуляша из говядины.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо Пархоменко за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Пархоменко …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении гуляша из говядины с грибами. За идеи и мысли и ваши советы.
Делаю вкусный гуляш из говядины который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Пархоменко…мой муж сошел с ума.
Просит сделать вкусный гуляш из говядины на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Впервые в жизни замахнулась на вкусный гуляш из говядины, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!