Гуляш из говядины с пюре и подливой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 55 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 240 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

для гуляша:

  • говядина 500 г
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • сметана 1 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • томатная паста 1 ч.л.
  • лавровый лист
  • соль

для пюре:

  • картофель 1 кг
  • молоко 1-2 стак.
  • масло сливочное
  • соль

Как приготовить

  1. Нарезать мясо, чуть обжарить, влить к нему немного кипятка, положить тертую морковку и кубики лука, тушить с добавлением масла. Добавить еще воды, чтобы мясо было немного покрыто водой, тушить до готовности около часа, за 10 минут до окончания посолить, добавить лавровые листики, горошки перца.

  2. Смешать чайную ложку томатной пасты, столовую муки с теплой водой (0,5 стакана), добавить столовую ложку сметаны, хорошо все перемешать, чтобы разбить все комочки. Вылить тонкой струйкой в мясо, постоянно помешивая, тушить еще 10 минут все вместе. Сварить картофель, размять до состояния пюре, влить подогретое подсоленное молоко, перемешать. Подавать гуляш из говядины с пюре и подливой в горячем виде.

Обсуждение

4.9 / 5
Дана Мешкаускене
Дана Мешкаускене

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

saldupa
saldupa

Делала гуляш из говядины с пюре и подливой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Волынкина Светлана
Волынкина Светлана

Я приготовила гуляш из говядины с пюре и подливой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

kukovinets_72
kukovinets_72

Prolubnikova_80, классный рецепт гуляша из говядины с пюре и подливой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

ismail_98
ismail_98

Prolubnikova_80, гуляш из говядины с пюре и подливой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

vera73
vera73

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать гуляш из говядины с пюре и подливой)))

alanzet1993
alanzet1993

Фотки очень аппетитные, как в в гуляше с подливой.

Зоя Лазицкая
Зоя Лазицкая

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Зинка Сафиулина
Зинка Сафиулина

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Лафкайтес Надежда
Лафкайтес Надежда

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать гуляш из говядины с пюре и подливой просто.
Спасибо за рецепт)))

Зайкина Женя
Зайкина Женя

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

mila
mila

Я слабо разбираюсь в гуляше из говядины с пюре и подливой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Амзаракова Арина
Амзаракова Арина

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на гуляш из говядины с пюре и подливой, если бы не доверяла рецептам prolubnikova_80 на все 100%.

dirsa
dirsa

Prolubnikova_80 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без гуляша из говядины с пюре и подливой я не знаю)

Лафкайтес Надежда
Лафкайтес Надежда

Prolubnikova_80,:) очень аппетитное фото гуляша из говядины с пюре и подливой

rimiso
rimiso

Рецепт гуляша из говядины с пюре и подливой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

aritoresi2005
aritoresi2005

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

zhenya87
zhenya87

Интересный рецепт, надо будет испробовать

oghickot1972
oghickot1972

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Трифанкова Лена
Трифанкова Лена

Обязательно приготовлю на днях