От: estossen
Замечательное второе обязательно приживется в вашем меню!
Вкусно и сытно.
Это рецепт моей подруги Анны Грищенко (Минакерман)
Лук порезать кубиками, морковь потереть на на терке и все обжарить.
Смешать в большой миске гречку и фарш (св.+гов.), добавить яйца, батон очистить от корки и замочить в бульоне, (у меня мясной, но это у кого что есть, можно просто развести кубик маги кто пользуется) и когда батон размякнет добавить в фарш, сюда же положить зажарку, перемешать измельчить в блендере, или через мясорубку и выбить как котлетки, + соль, перец, специи - все хорошо перемешать (масса густая), сформировать гречаники, выложить на застеленный пергаментом противень и запекать при 200 С до золотистой корочки с двух сторон.
Подавать с сырно чесночной массой:
Берем сыр "Дружба" мягкий плавленный в ванночке, добавляем майонез, хорошо размешиваем + чеснок, через чеснокодавку и укроп.
Приятного аппетита
Обсуждение
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Котлетки в духовке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить http://arcept.ru/goryachee/ovoschi/kabachok-s-farshem-i-bulgurom-zapechenny-v-dukhovke-tselikom. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Я сделаю на Новый год!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото котлеток в духовке очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо, замечательный рецептик, котлетки в духовке класс!