Лапша сайгон с курицей и креветками

Рецепт азиатского блюда из овощей с рисовой лапшой.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 138 ккал
  • Кухня: Вьетнамская
  • Повод: На обед, На ужин

Состав:

  • куриная грудка — 350 г
  • креветки — 300 г
  • сухая рисовая лапша — 200 г
  • соевый соус — 4 ст.л.
  • устричный соус — 2 ст.л.
  • рыбный соус — 1 ст.л.
  • сок лайма — 2 ст.л.
  • чеснок — 3 Зубчика
  • веточки лука — 2 шт.
  • капуста Напа — 200 г
  • побеги бамбука — 30 г
  • ростки бобов — 250 г
  • брокколи — 200 г
  • растительное масло — 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Смешайте соевый соус, устричный соус и сок лайма. Разделить получившийся маринад на 2 части, для курицы и креветок. Залить креветки и отдельно курицу маринадом, настоять в течении 1 часа.

  2. Отварить рисовую лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. 3. Нагреть сковороду, добавить 1 ст. л. масла, обжарить 2 очищенных зубчика чеснока и белую часть пучка зеленого лука, добавить кусочки маринованной курицы. Жарить в течении нескольких минут. Переложить курицу из сковороды. 4. В ту же сковороду добавить 1/2 ст. л. масла, бросить 1 зубчик чеснока и маринованные креветки. Обжаривать в течении 3 минут. Переложить морепродукты из сковороды. 5. Залить в сковороду оставшееся масло, обжаривать побеги бамбука и капусту Напа около 3 минут. Добавить бобовые и брокколи. Продолжать готовить еще пару минут. 6. Вернуть курицу и креветки в сковороду, добавить отварную лапшу и хорошенько перемешать. Посыпать зеленью перед подачей к столу.

Обсуждение

4.7 / 5
adart
adart

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

sofiya92
sofiya92

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

indutomat
indutomat

Лапша сайгон с курицей и креветками - очень вкусно, продукты сочетаемые

rasce1982
rasce1982

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

yaditroun1985
yaditroun1985

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

galushko_88
galushko_88

Попробуйте рисовая лапша с креветками. Очень хороший рецепт!!

ugrinied1981
ugrinied1981

Elleo, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила лапшу сайгон с курицей и креветками!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

evgeniya93
evgeniya93

Лапшу сайгон с курицей и креветками давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Лафкайтес Надежда
Лафкайтес Надежда

Наконец то сделала лапшу сайгон с курицей и креветками- объедение!!!

a4kareg1982
a4kareg1982

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

nadya83
nadya83

Кстати, когда я первый раз попробовала лапшу сайгон с курицей и креветками, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]