От: kristina92
Это домашний рецепт, без претензий на аутентичность. Овощи остаются немного хрустящими, а мясо вполне успевает приготовиться. Набор овощей ограничивается только вашей фантазией. Очень вкусное и сытное блюдо! Предложенного набора продуктов хватает на 6 средних порций.
Порезать все овощи и мясо: дайкон и сладкий перец-длинными брусочками, лук-порей-кольцами, спаржу-на 3 части, кинзу, чеснок и острый перец -мелко порубить, куриное мясо-тонкими длинными полосками.
На плиту поставить кипятиться воду с солью. Сварить яичную лапшу, как указано на упаковке (в кипящей воде варить 5 мин, затем добавить стакан холодной воды и варить до готовности).
В это же время разогреть в воке небольшое количество растительного масла на большом огне и добавить сначала лук-порей с чесноком, имбирем и перцем, затем куриное мясо. Постоянно помешивать, не давая жариться, а лишь тушиться. Минут 5-7 достаточно. Затем добавить дайкон и перец (еще минут 5-7), затем креветки, спаржу и соевый соус (2-3 ст. л.по вкусу). При постоянном помешивании, потушите смесь еще 2-3 минуты, добавьте кинзу и убирайте с огня. Если вы хотите отведать это блюдо в виде супа, то необходимо иметь 250-300 мл горячего куриного бульона. В миску положить лапшу, курино-овощную смесь, при желании добавить бульон. Приятного аппетита!
Обсуждение
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Очень красивая и оригинальная подача лапши-удона с курицей и креветками.
Рецепт супер, спасибо!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Очень вкусно и главное просто.
лапша-удон с курицей и креветками получается ням-ням.
Я еще не готовила лапшу удон с овощами и курицей по-японски. Вкуснятина необычная.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Очень вкусно!
Все как в рецепте kristina92.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Лапша-удон с курицей и креветками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Выглядит очень аппетитно
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Нямка нямнямка…
Так захотелось лапши-удона с курицей и креветками, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Просто божественный вкус!
Вот это да! Какой красивый рецептик лапши-удона с курицей и креветками! А вкусный и простой!
Спасибо, kristina92!
Ваш рецепт лапши-удона с курицей и креветками всё-таки самый лучший из всех!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!