Паста с брокколи в сливочном соусе
От: reduco1995
Фото пасты с брокколи в сливочном соусе.
Один из вариантов приготовления итальянской пасты. Рецепт с самого Неаполя, буду рада, если вам понравится!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- паста 300 г
- брокколи 400 г
- куриное филе 1 шт.
- чеснок 3 зуб
- сливки 20% 100 г
- пармезан по вкусу
- итальянские травы по вкусу
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Ставим две кастрюли с водой на огонь, солим, доводим до кипения. В одну забрасываем пасту, варим до готовности, как указано на упаковке.
-
Во вторую кастрюлю забрасываем разобранную на соцветия головку брокколи. Я люблю брокколи альденте, поэтому варю их 3 мин максимум.
-
В сковороду наливаем оливковое масло и жарим 2 зубчика чеснока до золотистого цвета. Выбрасываем. Добавляем куриное филе (в оригинальном рецепте филе индейки), солим, перчим, жарим 3 мин Добавляем брокколи, выливаем сливки, добавляем смесь итальянских трав, зубчик чеснока, солим.
-
Отваренную пасту высыпаем в сковороду, перемешиваем с соусом и прогреваем 1-2 мин Паста готова!
-
Подаем порционно, присыпав пармезаном. Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
В восторге от пасты с брокколи и анчоусами arcept.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-brokkoli-i-anchousami, очень вкусно и просто!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Да макароны с соусом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
reduco1995, спасибо!
Посмотрела на фото макарошек с соусом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Как красиво!
Reduco1995 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно макароны с соусом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.