Спагетти с сельдереем

В одной порции 250 ккал. Соус можно назвать "А-ля песто", т. к. готовила я его по-своему: другие орехи и твердый сыр не добавляла, а уже само блюдо подавала с сыром моцарелла.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 185 ккал
  • Кухня: Домашняя

Состав:

  • сельдерей стебли - 2 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • грецкие орехи - 2 ст.л.
  • овощной бульон - 200 г
  • сельдерей зелень - 1 горсть
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • моцарелла мини - 1 упаковка
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
  • спагетти - 250 г
  • лимонный сок - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Сельдерей нарезать и обжарить на масле. Влить бульон и тушить под крышкой 10 минут.

  2. Приготовить соус: в ступке истолочь зубчик чеснока, орехи и зелень сельдерея. Добавить оливковое масло и сок лимона. Посолить, поперчить по вкусу.

    спагетти с сельдереем. Шаг 2
  3. Спагетти отварить до состояния аль-денте. Соединить с сельдереем, песто и перемешать. Пасту подавать с зеленью и сыром моцарелла.

    спагетти с сельдереем. Шаг 3

Обсуждение

4.9 / 5
alena96
alena96

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

katya
katya

Сделала спагетти с сельдереем, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

anyusha91
anyusha91

Просто замечательно…

Локос Мила
Локос Мила

Хочу рассказать о спагетти с томатами и базиликом, угощайтесь! Забирайте в закладки.

zoya70
zoya70

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

violetta78
violetta78

Ну вообще я не люблю спагетти с сельдереем, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

lada
lada

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Зайкина Женя
Зайкина Женя

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Томара Щекина
Томара Щекина

Zv kova_94, рецепт спагетти с сельдереем замечательный!
Спасибо!