Паста с яйцом
От: ompod1980
Фото пасты с яйцом.
Простой рецепт приготовления вкусной домашней пасты с соусом бешамель и яйцом-пашот. Блюдо вегетарианское, т. к. я не использую здесь ничего мясного. Только макароны, соус и яйца. Попробуйте!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 536 ккал
- Кухня: Европейская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Макароны — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука — 50 г
- Молоко — 500 мл
- Сыр твердый — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить
-
В кипящей подсоленной воде отварите макароны до готовности.
-
Приготовим соус. Растопите сливочное масло в сотейнике, засыпьте муку и перемешайте. Влейте молоко, помешивая. Также добавьте в загустевший соус тертый сыр.
-
Отварим яйца-пашот. Доводим воду в кастрюле примерно до 70 градусов. Аккуратно крутим ложкой воду в кастрюле, чтобы получилась воронка. Вбиваем яйцо в воронку и варим 3 минуты. Таким же образом отвариваем остальные яйца.
-
Раскладываем пасту по тарелкам, каждую порцию украшаем яйцом-пашот и поливаем соусом бешамель. Приятного аппетита!
На заметку
Делюсь своим собственным рецептом, как приготовить пасту с яйцом. Блюдо состоит из трех основных ингредиентов, которые можно готовить параллельно: макарон, яиц-пашот и соуса бешамель. Таким же образом подаем блюдо к столу, красиво выкладываем яйца-пашот на сваренный макароны, а сверху поливаем ароматным соусом. Удачи!
Обсуждение
Ompod1980, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Ompod1980, спасибо вам огромное!!!
паста с яйцом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Девочки, давайте поговорим про пасту с лимоном. Сегодня приготовила, понравилось.
Рецепт пасты с яйцом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
В общем, супер!!!
ompod1980-волшебница!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку пасты с яйцом.
Паста с яйцом прелесть, спасибо за рецепт
Старый добрый рецепт.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Вот это ДААААА!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!