Курица с морковью и луком
От: Демидова Тома
Фото курицы с морковью и луком.
Курицу с морковью и луком можно готовить по-разному. Мне нравится готовить курицу в соусе, тушеную с морковью, луком и картошкой. Блюдо отлично подходит для обеденного стола или ужина.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Курица — 1 кг
- Лук репчатый — 2-3 шт.
- Картошка — 650 г
- Морковь — 3 шт.
- Майонез — 200 г
- Томатная паста — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Курицу промойте и разделите на порционные кусочки. Переложите курицу в глубокую тарелку, добавьте лук, порезанный полукольцами, и майонез с солью. Перемешайте и оставьте мариноваться 2 часа.
-
Морковь трем на терке и пассеруем в казане или в утятнице.
-
Добавьте к моркови замаринованную курицу, вливаем воду и кладем томатную пасту. Тушим 30-35 минут.
-
Чистим и нарезаем кубиками картофель, добавляем в казанок и тушим еще 30 минут.
-
При подаче на стол присыпаем блюдо измельченной зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим курицу с морковью и луком в домашних условиях. Сперва нужно замариновать курицу с луком, солью и майонезом. Маринуется мясо около 2-х часов. Морковь пассеруем в казанке, добавляем к ней курицу, томатную пасту и воду. Тушим 30 минут, а затем добавляем картофель. Тушим еще 30 минут до готовности курицы. Удачи!
Обсуждение
Готовила курицу с морковью и луком много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Рецепт курицы с морковью и луком очень вкусный. Так же часто готовлю arcept.ru/goryachee/myaso/kuritsa-s-ovoschami-v-skorovarke.
Я с дочкой делаем курицу с морковью и луком. Довольно вкусно выходит :)
Я приготовила курицу с морковью и луком для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А курицу с морковью и луком не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Демидова, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Девочки, курица с морковью и луком — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Вкуснятина, обожаю курицу с морковью и луком
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Демидова :)